Obecny intensywny styl życia zmusza człowieka do poszukiwania napojów, które wspomagają codzienne funkcjonowanie. Jednym z nich jest kawa – od wieków znana ze swoich właściwości pobudzających i redukujących znużenie. Chętnie sięgamy po nią szczególnie w pracy, kiedy potrzebujemy mocno skoncentrować się na zawodowych wyzwaniach. Dobra jakościowo kawa jest źródłem kofeiny i wielu cennych składników odżywczych.
Popularność tego napoju sprawiła, że urosło wokół niego wiele mitów. Miłośnicy kawy na pewno wielokrotnie zastanawiali się, czy napój ten bardziej szkodzi czy pomaga? Czy prawdą jest, że kawa wypłukuje magnez? I czy istnieje optymalna dzienna dawka tego napoju? Na te pytania postaramy się odpowiedzieć w poniższym artykule.
Streszczenie:
- Kawa to jeden z najbardziej popularnych napojów pobudzających. Jest mieszanką wielu związków, z czego jej głównym składnikiem jest kofeina.
- Kawa, spożywana w odpowiedniej ilości, działa prozdrowotnie. Wyniki badań wskazują, że może przynosić korzystne efekty w kontekście zmniejszenia ryzyka występowania niektórych chorób przewlekłych.
- SUPERSONIC Brain Coffee to innowacyjna kawa 2.0. Specjalnie skomponowany skład sprawia, że nie tylko pobudza i dodaje energii, ale również wspiera koncentrację, pamięć i pomaga walczyć ze stresem.
Kawa – bogactwo wartościowych składników
Kawa to napój przyrządzany z palonych i zmielonych ziaren kawowca. Jest złożoną mieszanką związków, z czego jej głównym składnikiem jest kofeina. Oprócz niej, kawa zawiera ponad tysiąc składników bioaktywnych, które wykazują szeroki zakres prozdrowotnych właściwości.
Jak działa kawa?
Kofeina wykazuje działanie nootropowe, co oznacza, że zmienia aktywność neuroprzekaźników. Dzięki temu kawa działa pobudzająco na ośrodkowy układ nerwowy. Wzmacnia pamięć krótkotrwałą, funkcje poznawcze i psychomotoryczne. Efekty jej działania to również subiektywnie odczuwana poprawa czujności, koncentracji i wzrost tolerancji na zmęczenie. Wykazuje działanie przeciwbólowe oraz zmniejsza uczucie senności i zmęczenia. Dobra jakościowo kawa zawiera substancje antyoksydacyjne, które chronią organizm przed wolnymi rodnikami.
Wyniki obecnych badań wskazują, że codzienne spożywanie kawy może przynosić korzystne efekty w kontekście zmniejszenia ryzyka występowania niektórych chorób przewlekłych (np. cukrzyca, choroby układu krążenia i układu nerwowego).
Według EFSA (Europejski Urząd ds. Bezpieczeństwa Żywności) bezpieczna dzienna dawka kofeiny wynosi 400 mg. Odpowiada to mniej więcej 4 filiżankom kawy. Należy jednak pamiętać, że kofeina znajduje się nie tylko w kawie, ale też np. w herbacie, kakao czy czekoladzie. Spożywanie tej substancji w większych ilościach może skutkować negatywnymi konsekwencjami. Należą do nich między innymi bóle głowy, niepokój, zaburzenia rytmu serca, snu lub drażliwość. Dlatego też ważne, aby nie przekraczać zalecanej porcji kofeiny w ciągu dnia.
Kawa a magnez
Zawarta w kawie kofeina, spożywana w dużych ilościach, wykazuje działanie diuretyczne, co przyczynia się do wypłukiwania magnezu z organizmu. Istotny jest jednak stopień tego zjawiska, ponieważ przy rozsądnym spożyciu nie ma znaczącego ryzyka niedoborów magnezu. Przyjrzyjmy się zatem, jak to możliwe.
Filiżanka kawy zawiera ok. 7 mg magnezu. Łatwo policzyć, że przy wypijaniu średnio 2-3 filiżanek dziennie dostarczamy 14-21 mg wspomnianego pierwiastka. Dzienna ilość magnezu, która jest wydalana z moczem to ok. 4 mg. Oznacza to, że taka ilość kofeiny jest bezpieczna dla naszej gospodarki magnezowej, ponieważ bilans pozostaje dodatni. Warto więc podkreślić, że kawa nie wypłukuje magnezu, ale jest jego źródłem.
Wyjątkowa kawa z adaptogenami
SUPERSONIC Brain Coffee to innowacyjna kawa, która zawiera dodatkową dawkę magnezu. Dzięki temu pokrywa aż 50% dziennego zapotrzebowania na ten pierwiastek. Wzbogacona została dodatkowo o cenne składniki aktywne i adaptogeny, które wzmacniają jej wartościowe działanie.
Specjalnie dobrany skład sprawia, że Brain Coffee wykazuje nie tylko właściwości pobudzające. Dodatkowo sprzyja koncentracji, poprawia pamięć, wspomaga pracę mózgu oraz wspiera w walce ze stresem. Przyczynia się również do redukcji nerwowości i zmęczenia. Jest innowacją na rynku jeśli chodzi o kawę, ponieważ zawiera składnik zaliczany do Novel Food – nieaktywne drożdże Yarrowia Lipolytica. Są one cennym źródłem witamin z grupy B, beta-glukanów i koenzymu Q10. Mają wiele prozdrowotnych właściwości – wspierają odporność i poprawiają procesy trawienne.
Podsumowując, kawa spożywana w odpowiedniej ilości może korzystnie wpływać na nasz organizm. Jej działanie moczopędne jest na tyle nieduże, że ewentualne straty magnezu, przy odpowiednio różnorodnej i zbilansowanej diecie, nie będą zauważalne. Zachowajmy umiar spożywając ten wyjątkowy napój, a będziemy mogli w pełni wykorzystać jego zalety.
Bibliografia:
- https://biotechnologia.pl/biotechnologia/kawa-i-jej-wplyw-na-zdrowie,17571
- https://www.dietetyk.tv/post/czy-kawa-jest-niezdrowa
- https://www.cafepanamera.com/blog/34_Czy-kawa-wyp%C5%82ukuje-magnez-z-organizmu-.html
- https://neuroexpert.org/wiki/kofeina/
- https://medycznewiadomosci.pl/blog/odzywianie/czy-kawa-wyplukuje-magnez/
- Wioletta Żukiewicz-Sobczak, Ewelina Krasowska, Paweł Sobczak, Andrzej Horoch, Andrzej Wojtyła, Jacek Piątek, Wpływ spożycia kawy na organizm człowieka, „Medycyna Ogólna i Nauki o Zdrowiu”, 2012, 18 (1): 71-76.
- Marta Pelczyńska, Paweł Bogdański, Prozdrowotne właściwości kawy, „Varia Medica”, 2019, 3 (4): 311–317.
