Wiele mówi się o tym, jak ważne jest odpowiednie nawodnienie organizmu. Szczególnie latem, kiedy zmagamy się z upałami, więcej podróżujemy i jesteśmy aktywni fizycznie. Przy wzmożonym wysiłku i wysokiej temperaturze bardzo łatwo o odwodnienie, którego skutki mogą być groźne dla naszego zdrowia. Wypijanie odpowiedniej ilości płynów jest kluczowe, aby temu zapobiec.
Streszczenie:
- Woda bierze udział w wielu ważnych procesach życiowych. Właściwe nawodnienie jest podstawą dobrego samopoczucia i efektywnego funkcjonowania na co dzień.
- Najlepiej nawadniające napoje to woda (ze zrównoważonym składem mineralnym) i naturalne napoje izotoniczne, które dodatkowo uzupełniają elektrolity utracone podczas wysiłku fizycznego.
Dlaczego woda jest tak ważna?
Zawartość wody w ciele człowieka to nawet 50-70% (jej ilość zmniejsza się wraz z wiekiem). Woda jest podstawowym składnikiem ciała, niejako „buduje” nasz organizm. Występuje w każdej, nawet najmniejszej komórce. Można więc śmiało powiedzieć, że człowiek w większości składa się z wody.
Reakcje zachodzące w naszym organizmie również wymagają cząsteczek wody. Bierze ona udział w ważnych procesach życiowych. Odpowiada za:
- termoregulację, czyli utrzymanie właściwej temperatury ciała,
- prawidłowy przebieg procesów metabolicznych i ochronę narządów,
- oczyszczanie organizmu (usuwanie toksyn i innych ubocznych produktów przemiany materii),
- transport, rozpuszczanie i wchłanianie substancji odżywczych.
Dbanie o właściwe nawodnienie organizmu przynosi wiele korzyści. Dostarczanie odpowiedniej ilości wody spowalnia procesy starzenia, dodaje energii i wspomaga gospodarkę hormonalną. Zalety picia wody to łagodzenie bólu głowy, wzmocnienie koncentracji, wspomaganie procesów trawiennych i zapobieganie zaparciom. Woda jest bardzo ważnym składnikiem diety odchudzającej, ponieważ przyspiesza metabolizm. Dodatkowo korzystnie wpływa na stan naszej skóry. Nawilża ją, zapewniając jej gładkość i sprężystość.
Groźne skutki odwodnienia
Na odwodnienie organizmu jesteśmy szczególnie narażeni latem. Podczas upałów i wzmożonej aktywności fizycznej szybko tracimy wodę. Brak regularnego uzupełniania płynów może prowadzić do zaburzeń w gospodarce wodnej i odwodnienia, które jest konsekwencją utraty wody z tkanek.
Badania wskazują, że utrata 2% wody z organizmu obniża zdolności poznawcze i sprawność fizyczną. Ubytek 3% wody skutkuje zmęczeniem, a strata 5-8% podwaja obniżenie sprawności fizycznej i psychicznej organizmu. Utrata wody na poziomie 10% to odwodnienie krytyczne. Jest to stan zagrażający życiu.
Jakie są objawy odwodnienia organizmu?
- wzmożone pragnienie
- zawroty i bóle głowy
- osłabienie organizmu i senność
- suchość w jamie ustnej
- brak apetytu, wzdęty brzuch
- przyspieszona akcja serca
- gorączka
W przypadku długotrwałego stanu odwodnienia mogą wystąpić ostre zaburzenia funkcjonowania organizmu, do których należą m. in.:
- szybki oddech
- spadek ciśnienia tętniczego krwi
- drgawki
- zmiana stanu psychicznego
- utrata przytomności
Jak zapewnić sobie odpowiednie nawodnienie?
Zgodnie z normami żywienia, opracowanymi dla populacji Polski, mężczyźni powinni wypijać dziennie ok. 2,5 l płynów, natomiast kobiety ok. 2 l. Zapotrzebowanie na wodę jest jednak kwestią indywidualną i zależy od kilku czynników. Można je podzielić na 3 grupy:
- czynniki osobnicze: płeć, wiek, stan zdrowia, poziom aktywności fizycznej;
- czynniki środowiskowe: temperatura otoczenia, wilgotność powietrza;
- skład diety.
Indywidualne zapotrzebowanie na wodę można obliczyć korzystając z przelicznika, który zakłada, że na każdy kilogram masy ciała należy wypić 30 ml wody. Należy jednak brać pod uwagę wymienione wyżej czynniki, ponieważ przy dużym wysiłku fizycznym, wysokiej temperaturze otoczenia lub w niektórych stanach chorobowych (np. gorączka, biegunka) zapotrzebowanie na wodę będzie większe.
Główne źródło wody w naszej diecie to wypijane na co dzień płyny (woda mineralna, herbata, kawa, mleko, soki, kompoty, napoje gazowane). Część wody czerpiemy też z pokarmów stałych i przemian metabolicznych.
Czy słodkie napoje nawadniają?
Słodkie soki i napoje nie służą nawodnieniu. Gaszą pragnienie na krótko i często zawierają dużą ilość białego cukru, który powoduje wzrost stężenia glukozy we krwi. Organizm próbując przywrócić jej właściwy poziom pobiera wodę z komórek, co sprawia, że zamiast się nawodnić – odwadniamy się. Dodatkowo, słodkie napoje zawierają dużą ilość zbędnych kalorii, które nie mają żadnej wartości odżywczej.
Warto też zaznaczyć, że jednym z najbardziej odwadniających napojów jest alkohol, który zaburza gospodarkę wodno-elektrolitową i wykazuje działanie moczopędne. Dlatego też w upalne dni najlepiej zrezygnować ze spożywania napojów alkoholowych.
Najlepszy sposób na nawodnienie
Za najlepiej nawadniające płyny uznaje się wodę mineralną i napoje izotoniczne.
Na co dzień warto sięgać po wodę nisko- lub średniozmineralizowaną. Dla osób zdrowych, aktywnych fizycznie i sportowców zalecane są wody wysokozmineralizowane, które pozwalają uzupełnić ubytki pierwiastków. Wybierając wodę zwracajmy uwagę na skład mineralny, który decyduje o właściwościach zdrowotnych tego napoju.
Jeśli chcemy wzbogacić smak wody warto dodać do niej sezonowe owoce i kilka listków mięty. Woda z takimi dodatkami będzie smakowała orzeźwiająco, dostarczy witamin i jednocześnie nawodni nasz organizm.
Doskonałym sposobem na nawodnienie są napoje izotoniczne, które dodatkowo uzupełniają elektrolity tracone podczas wysiłku fizycznego. Występują w różnych smakach, co jest dobrym rozwiązaniem dla osób, które nie lubią pić „zwykłej” wody. Istotne jest jednak, aby wybierając izotonik zapoznać się z jego składem. Większość dostępnych na rynku napojów zawiera wzmacniacze smaku i dużą ilość białego cukru, co zdecydowanie nie jest korzystne dla naszego zdrowia.
Napoje izotoniczne z naturalnym składem
Idealnym rozwiązaniem na odpowiednie nawodnienie są napoje izotoniczne SUPERSONIC. Wyróżniają się naturalnym składem, nie zawierają konserwantów, barwników ani białego cukru. Działają holistycznie: doskonale nawadniają i jednocześnie wspierają codzienne funkcjonowanie. W wygodnych butelkach idealnie sprawdzą się podczas podróży, treningów lub w pracy.
SUPERSONIC Beauty Isotonic nawadnia i jednocześnie wspiera urodę. Dzięki zawartości wody kokosowej, kwasu hialuronowego i biotyny nawilża organizm od wewnątrz, korzystnie wpływa na wygląd włosów, skóry i paznokci. SUPERSONIC Performance Isotonic również dba o nawodnienie organizmu. Dzięki zawartości roślinnych adaptogenów i guarany dodaje energii, poprawia wydolność i kondycję organizmu oraz wspiera zdolności poznawcze (skupienie i koncentrację).
Nawodniony organizm to zdrowy organizm, który funkcjonuje w prawidłowy i efektywny sposób. Dlatego tak ważne jest, aby wyrobić sobie regularny nawyk picia wody i każdego dnia wypijać odpowiednią ilość płynów. Nasz organizm na pewno się za to odwdzięczy!
Bibliografia:
- Derkowska-Sitarz M., Adamczyk-Lorenc A., Wpływ składników mineralnych rozpuszczonych w wodzie pitnej na organizm człowieka, „Prace Naukowe Instytutu Górnictwa Politechniki Wrocławskiej”, 2008, 123: 39-48.
- Jequier E., Constant F., Water as an essential nutrient: the physiological basis of hydration, „European Journal of Clinical Nutrition”, 2010, 64: 115–123.
- Murray B., Hydration and physical performance, „Journal of the American Nutrition Association”, 2007, 26(11): 542-548.
- Perrier E.T., Hydration for Health: So What? Ten Advances in Recent Hydration History, „Annals of Nutrition and Metabolism”, 2019, 74: 4-10.
- Murray R., Rehydration strategies-balancing substrate, fluid, and electrolyte provision, „International Journal of Sports Medicine”, 1998, 19 (7)S: 133-5.
- Idasiak-Piechocka I., Odwodnienie — patofizjologia i klinika, „Via Medica Forum Nefrologiczne”, 2012, 5(1): 73–78.
- Wiśniewska K., Okręglicka K., Effect of dehydration on cognitive functions, „Medycyna Ogólna i Nauki o Zdrowiu”, 2021, 27(4): 372–378.
