Popularność diet „białkowych” spowodowała powszechne i niestety błędne przekonanie, że wszystkie węglowodany zagrażają sukcesowi diety odchudzającej. Należy jednak pamiętać, że tylko zachowanie właściwej relacji między węglowodanami, białkami i tłuszczami gwarantuje prawidłowy przebieg procesów metabolicznych, które każdego dnia zachodzą w ludzkim organizmie. Co jeszcze warto wiedzieć na temat węglowodanów?
Streszczenie:
- Węglowodany proste i złożone to źródło energii dla organizmu. Stanowią także źródło witamin, błonnika oraz składników mineralnych.
- Właściwie zbilansowana dieta węglowodanowa opiera się spożywaniu większej ilości węglowodanów złożonych przy jednoczesnym ograniczeniu cukrów prostych.
- Zdrowa dieta powinna zawierać wszystkie makroskładniki w odpowiednich proporcjach. Aby zapewnić sobie właściwą podaż wszystkich niezbędnych substancji odżywczych, warto sięgnąć po SUPERSONIC Food Powder.
Rola węglowodanów w organizmie
Najzdrowsze węglowodany złożone to niezwykle istotne źródło energii dla naszego organizmu. Z tego powodu niezwykle ważne jest, aby każda dieta, również odchudzająca, dostarczała odpowiednią ilość tego makroskładnika.
Węglowodany, w postaci glikogenu znajdującego się w mięśniach i wątrobie, stanowią pewnego rodzaju magazyn energii. Dzięki temu, nasz organizm może czerpać z tych zapasów podczas każdego wysiłku fizycznego oraz łatwiej mu utrzymać właściwy poziom glukozy we krwi pomiędzy posiłkami.
Węglowodany złożone i proste dostarczane z jedzeniem, obok funkcji energetycznej, stanowią także źródło wielu witamin, składników mineralnych oraz cennego błonnika. Jego znaczenie jest szczególnie istotne w trakcie diety redukcyjnej, gdyż pomaga zachować uczucie sytości na dłużej.
Na podstawie wielu naukowych opracowań odnoszących się do zaleceń żywieniowych, przyjmuje się, że w prawidłowo zbilansowanej diecie, węglowodany powinny zapewniać minimum 45-65% ogólnej energii z pożywienia. W takim przypadku ich podstawowym źródłem będą produkty skrobiowe. Natomiast węglowodany proste i dwucukry powinny stanowić ok. 15-25% energii i pochodzić głównie z owoców i warzyw.
Dieta węglowodanowa
Dieta węglowodanowa uzupełniona o odpowiednią ilość białek wykazuje właściwości anaboliczne i jest polecana przede wszystkim miłośnikom siłowni i kulturystyki.
W tego typu diecie najważniejsze to skupić się na odpowiednich węglowodanach. Zdrowa, a zatem odpowiednio zbilansowana dieta węglowodanowa to kompleksowy plan żywienia, który powinien być jednak wolny od cukrów prostych. Tego typu węglowodany obecne są przede wszystkim w białym pieczywie, w gazowanych napojach i komercyjnych słodyczach. To właśnie cukry proste odkładają się w naszym ciele pod postacią niechcianej tkanki tłuszczowej. Podstawową zasadą większości diet węglowodanowych jest zatem spożywanie cukrów złożonych, które znajdują się w zbożach z pełnego przemiału.
SUPERSONIC Food Powder – źródło węglowodanów złożonych
Stosowanie diet ubogich w węglowodany może prowadzić do niedoborów żywieniowych, a w konsekwencji do zaburzenia koncentracji, przewlekłego uczucia zmęczenia czy wahań nastroju. Przy długotrwałym niedoborze tego makroskładnika, nasz organizm zaczyna czerpać energię z białek, które zamiast budować mięśnie są wykorzystywane jako materiał energetyczny. Nie trzeba się bać węglowodanów, ale warto wybierać je świadomie. Doskonałym źródłem tego składnika w diecie są naturalne produkty bazujące na składnikach roślinnych, takie jak SUPERSONIC Food Powder. Dzięki innowacyjnej formule, ten lekkostrawny i sycący posiłek nie ma wyraźnej przewagi ilościowej jednego bądź dwóch makroskładników. Wyróżnia się on za to zbilansowanym składem, w którym węglowodany i białka występują w zrównoważonych proporcjach.
Bibliografia:
- https://www.mayoclinic.org/healthy-lifestyle/nutrition-and-healthy-eating/in-depth/carbohydrates/art-20045705
- https://www.nhs.uk/live-well/healthy-weight/why-we-need-to-eat-carbs/
