Wie sollte man sich ernähren, um sich gut zu fühlen?

Jeder von uns braucht geistiges und körperliches Wohlbefinden. Während die Auswirkungen unserer Ernährung auf unsere körperliche Gesundheit offensichtlich sind, wird weniger darüber gesprochen, wie sich das, was wir essen, auf unsere Stimmung auswirkt. Eine gut zusammengestellte Diät, die alle Mikro- und Makronährstoffe enthält, die unser Körper benötigt, ermöglicht nicht nur die Aufrechterhaltung eines idealen Körpergewichts, sondern auch einer guten Laune. Nicht umsonst sagt man, dass im gesunden Körper gesunder Geist wohnt. Obwohl jeder anders ist und individielle Bedprfnisse hat, was den Energiebedarf, Diät und körperliche Anstrengung angeht kann man jedoch einige universelle Regeln formulieren, die bei Umsetzung, fühlbare Besserung des Wohlbefindens bringen werden.

Enstsprechende Hydratisierung

Aufnahme einer entsprechenden Menge Flüssigkeiten während des Tages beeinflusst positiv das Wohlbefinden. Wassermangel im Körper kann u.a. Kopfschmerzen, Apathie, chronische Müdigkeit und Konzentrationhtiefs verursachen. Man sollte täglich etwa 2 Liter Flüssigkeit trinken, am besten in Form von Wasser, Kräuteraufgüssen und Tee – empfohlen wird Meidung übermäßiger Menge Säfte und kohlesäurehaltiger Getränke. Gut sind auch isotonische Getränke ohne Zuckerzusatz wie  SUPERSONIC Beauty Isotonic und SUPERSONIC Performance Isotonic.

Adaptogene

Seit Jahrtausenden bekannt und in traditionellen Heilmethoden verwendet, werden sie in Europa seit kurzem für ihre einzigartigen Eigenschaften geschätzt – Adaptogene, d.h. Pflanzen und Pilze, die das Potenzial haben, den Körper an ungünstige Umweltbedingungen anzupassen. Sie sind ungiftig und nicht süchtig machend, noch verursachen sie irgendwelche Nebenwirkungen. Sie erhöhen die Toleranz des Körpers gegenüber Stress und geistiger und körperlicher Überlastung, so dass wir die negativen Auswirkungen dieser Phänomene – wie Kopfschmerzen, Reizbarkeit, Nervosität oder Energielosigkeit – nicht erleben. Die Quellen der Adaptogene sind SUPERSONIC Brain Coffee und SUPERSONIC Calm Cacao, die dank ihrer einzigartigen Kombination die Stimmung verbessern und Stress bekämpfen.

Mikrozutaten für gute Stimmung

Zink und Selen sind Elemente, die an der Ausschüttung von Endorphinen teilnehmen, ihre entsprechende Einnahme hat also einen kritischen Wert für gute Stimmung und gutes Wohlbefinden. Quelle von Selen sind u.a. Paranüsse und Pilze, Zink kann in die Ernährung durch Verzehr von Kürbis- und Sonnenblumenkernen sowie Buchweizengrütze eingeführt werden. Andere Elemente, die die Produktion von Neurotransmittern (die u.a. für den Transport von „Glückshormonen“ im Organismus verantwortlich sind) sind Magnesium und Mangan. Um ein entsprechendes Angebot an Magnesium und Mangan zu sichern, wird Verzehr solcher Produkte wie Vollkornbrot, Kleie, Haferflocken, Mandeln und andere Nüsse empfohlen.

Eine an Vitaminen der B-Gruppe reiche Ernährung

Sie fördern gute Funktionen des Nervensystems, wodurch sie zur Besserung der Stimmung beitragen können. Zur Sicherung ausreichenden Angebots wird Einschaltung von Vollkornprodukten, Hülsenfrüchten, Nüssen, Kernen und Samen in die Ernährung empfohlen. Quelle der Vitaminen der B-Gruppe ist auch der Stamm unkonventioneller Hefe Yarrowia lipolytica, die unter anderem in SUPERSONIC Food, SUPERSONIC Beauty Isotonic und SUPERSONIC Performance Isotonic enthalten sind.

Einschränkung oder Eliminierung von Zucker

Der Weißzucker (der sog. Tafelzucker) gehört zu Produkten, deren Einschränkung (oder am besten – völlige Eliminierung) aus der Ernährung dringend empfohlen wird. Wir sind uns natürlich dessen bewusst, dass das nicht immer möglich ist, deswegen wird schon teilweise Einschränkung seines Konsums ein Schritt in gute Richtung sein. Übermaß von Zucker kann zu solchen Krankheiten wie Insulinresistenz, Diabetes Typ 2 oder Karies führen. Außerdem destabilisiert Zucker den Kohlenhydratenhaushalt im Organismus, was Konzentrationstiefs, Schläfrigkeit und allgemeines Schweregefühl verursacht. Zucker wirkt auch proinflammatorisch, zerstört die Darmmikroflora und besteht aus sogenannten „leeren Kalorien“, weil er dem Organismus keine nützlichen Nährstoffe liefert. Gänzliches Aufgeben der Süßigkeiten ist jedoch nicht notwendig – es genügt statt Zucker Xylitol oder Erythrit, oder andere natürliche Süßstoffe, wie z.B. Stevia, zu nutzen. Sie befriedigen den Bedarf nach dem Süßen, werden jedoch positiven Einfluss auf die Gesundheit haben.

Antioxidantien

Antioxidantien sind bioaktive Lebensmittelbestandteile, die im Organismus die freien Radikale, d.h. Substanzen, die im Übermaß den Organismus schädigen, indem sie u.a. seine Alterung beschleunigen oder solche Krankheiten wie Diabetes Typ 2, Karzinome und Arteriosklerose hervorrufen, neutralisieren. Antioxidantien beugen diesen Krankheiten vor, steigern die Immunität und verzögern die Alterungsprozesse. Zu den stärksten gehören Vitamine, unter anderem A, C und E sowie andere bioaktive Substanzen wie Carotenoide, Anthocyane, Flavonoide oder Kurkumin. Die Antioxidantien treten vor allem im Obst und Gemüse vor, und oft sind sie für ihre Farbe verantwortlich (z.B. Lycopin in den Tomaten). Bei der Zusammensetzung der Diät sollte man deswegen Produkte mit unterschiedlichen Farben wählen. SUPERSONIC Food enthält solche Antioxidantien wie Lutein, Zeaxanthin, Lycopin und Vitamine A und E. Seine Formel wurde zusätzlich um solche Zutaten wie Maca-Wurzel, Blasentang und Hagebutten-Extrakt, die reiche Quellen von Antioxidantien sind, angereichert.

Frühstück essen

Es ist eine der Empfehlungen für die Ernährung, dessen jeder sich bewusst ist, jedoch nicht von jedem befolgt wird. Wir erklären das Überspringen des Frühstücks mit Eile und keinem Appetit am Morgen, was irgendwie verständlich ist: nicht jeder hat vor der Arbeit Zeit, eine vollwertige Mahlzeit zuzubereiten oder Lust auf etwas Sättigendes. Deswegen wird das Frühstück oft ganz ausgelassen oder wird im Laufen verzehrt, was es zum ungesunden, kalorienreichen Snack macht. Das Überspringen des Frühstücks hat Aushungern zur Folge, durch die der Körper am Tage die ihm zustehenden Kalorien verlangen wird. dadurch wächst die Wahrscheinlichkeit, dass wir mehr essen werden, als wir benötigen. Das Frühstück hilft auch, den in der Nacht verlangsamten Stoffwechsel zu beschleunigen, was den Organismus schneller weckt und ihn „betriebsbereit“ macht. Für die, die immer in Eile sind und sich nicht vorstellen, am Morgen keinen schweren Sandwich oder Rührei zu essen, ist SUPERSONIC Food eine perfekte Lösung – die Zubereitung nimmt weniger als eine Minute ein, man kann es auf den Weg zur Arbeit mitnehmen. Weil es die Form eines Cocktails hat, wird es das Frühstück allen, die am Morgen keinen Appetit haben und um ihre Gesundheit sorgen möchten, ersetzen.

Körperliche Aktivität

Wir erwarten nicht, dass Sie gleich einen Marathonlauf laufen werden – jeder hat andere Möglichkeiten und Vorlieben beim Sport. Wichtig ist jedoch tägliche Aktivität, auch auf Niveau grundlegender Tätigkeiten: in die Wohnung die Treppe hinaufgehen statt mit dem Fahrstuhl zu fahren, zwei Haltestellen früher aus dem Bus aussteigen oder einen längeren Spaziergang mit dem Hund machen. Es erhöht die Chance, täglich 6000-8000 Schritte zu machen, was die WHO (Weltgesundheitsorganisation) empfiehlt. Jede körperliche Aktivität am Tage beschleunigt auch den Stoffwechsel, verleiht Energie und führt zur Ausschüttung von Endorphinen (den „Glückshormonen“), was als Stimmungsbesserung erlebt wird. Gemäß WHO-Empfehlungen sollten Erwachsene mäßige körperliche Aktivität für 150-300 Minuten wöchentlich oder intensive körperliche Aktivität für 75-150 Minuten wöchentlich ausführen. Die Art der Aktivität sollte an eigene Vorlieben angepasst werden, weil sie vor allem angenehm sein muss und mit Freude auszuführen ist.

Unterstützung der Verdauung und der Leber

Bei der Zusammensetzung der Mahlzeiten ist es von Vorteil, die Art ihrer Zubereitung zu berücksichtigen, weil das ihren Nährwert und Verdaulichkeit bestimmt. Es ist vorteilhaft, gebratene Lebensmittel durch gebackene oder geschmorte zu ersetzen, Butter durch Olivenöl und fettes Fleisch durch Fisch oder Hülsenfrüchte – es wird die Leber unterstützen und den ganzen Verdauungstrakt entlasten. Zur Unterstützung der Verdauung hilfreich sind Verdauungsenzyme, die aus verzehrten Produkten stammen: z.B. Ananas enthält Bromelain, Kiwi enthält Actinidin und Papaya enthält Papain – Enzyme, die Verdauung von Eiweiß erleichtern. Dabei solle man nicht vergessen, genug Wasser zu trinken, und nach sättigenden Mahlzeiten Kräuteraufgüsse, die das Schweregefühl vorbeugen.

Probiotika

Die unseren Darm bewohnenden Mikroorganismen sind eine enorme Unterstützung für unseren Organismus. Sie spielen viele Rollen und bringen viele Vorteile, die man unabhängig vom Alter nutzen kann. Notwendig ist jedoch das Wissen, welche Probiotika wann anzuwenden sind, weil andere Triebe der Steigerung der Immunität und andere der Linderung von Magen-Darm-Beschwerden dienen und noch andere Verstopfung und Durchfall bekämpfen. Es lohnt sich sehr, dieses Thema zu erforschen!

Glykämischer Index

Glykämischer Index ist ein Parameter, der informiert, wie das jeweilige Lebensmittel nach dem Verzehr den Glukosepegel beeinflusst. Bei Produkten mit niedrigem glykämischen Index wird die Glukose stufenweise und langsam ins Blut freigesetzt, wodurch das Sättigungsgefühl lange anhält, wobei Produkte mit hohem glykämischen Index plötzliche und schnelle Freisetzung der Glukose verursachen. Mahlzeiten, in denen die Mehrheit der Zutaten einen niedrigen Index hat, ermöglichen Aufrechterhaltung eines entsprechenden Energieniveaus für viele Stunden, was die Konzentration fördert. Beim Verzehr von Mehlzeiten mit hohem Index wird ein plötzlicher Energieschub gefühlt, der jedoch genauso schnell endet, wodurch Müdigkeit und ein Stimmungstief erlebt wird.