Dobre samopoczucie psychiczne i fizyczne jest tym, czego każdy z nas potrzebuje. O ile oczywisty jest wpływ naszej diety na nasze zdrowie fizyczne, mniej mówi się o tym, jak to, co jemy, wpływa na nasz nastrój. Dobrze skomponowana dieta dostarczająca wszystkich mikro- i makroskładników, których potrzebuje nasz organizm, umożliwia nie tylko zachowanie idealnej masy ciała, ale też dobrego humoru. Bo, jak często się mówi – w zdrowym ciele zdrowy duch. Pomimo tego, że każdy jest inny i ma indywidualne potrzeby, zarówno jeśli chodzi o zapotrzebowanie energetyczne, dietę i wysiłek fizyczny, można wyróżnić kilka uniwersalnych zasad, które wdrożone w życie, przyniosą odczuwalną poprawę samopoczucia.
Odpowiednie nawodnienie
Przyjmowanie w ciągu dnia odpowiedniej ilości płynów wpływa na poprawę samopoczucia. Niedobór wody w organizmie może powodować między innymi bóle głowy, apatię, przewlekłe zmęczenie i pogorszenie koncentracji. Należy wypijać około 2 litrów płynów dziennie, najlepiej w postaci wody, naparów ziołowych i herbat – warto unikać nadmiernej ilości soków i napojów gazowanych. Napoje izotoniczne bez dodatku cukru, takie jak SUPERSONIC Beauty Isotonic i SUPERSONIC Performance Isotonic.
Adaptogeny
Znane i wykorzystywane w tradycyjnych sposobach leczenia od tysięcy lat, w Europie doceniane od niedawna za swoje wyjątkowe właściwości – adaptogeny, czyli rośliny i grzyby, które mają potencjał do przystosowywania organizmu do niekorzystnych warunków środowiska. Są nietoksyczne i nie uzależniają, nie powodują także żadnych skutków ubocznych. Zwiększają tolerancję organizmu na stres oraz przeciążenia psychiczne i fizyczne, dzięki czemu nie odczuwamy negatywnych skutków tych zjawisk – takich jak bóle głowy, rozdrażnienie, nerwowość czy brak energii. Źródłem adaptogenów są SUPERSONIC Brain Coffee i SUPERSONIC Calm Cacao, które dzięki ich wyjątkowym połączeniom poprawiają nastrój i walczą ze stresem.
Mikroskładniki dla dobrego nastroju
Cynk i selen są składnikami mineralnymi, które uczestniczą w procesie wydzielania endorfin, dlatego ich odpowiednie spożycie jest kluczowe dla dobrego nastroju i samopoczucia. Źródłem selenu mogą być między innymi orzechy brazylijskie i grzyby, natomiast cynk do diety można wprowadzić dzięki spożywaniu między innymi pestek dyni, nasion słonecznika czy kaszy gryczanej. Innymi składnikami, które wpływają na wytwarzanie neuroprzekaźników (które są odpowiedzialne za transport w organizmie między innymi hormonów szczęścia), są magnez i mangan. By zapewnić odpowiednią podaż magnezu i manganu zaleca się spożywanie takich produktów, jak pełnoziarniste pieczywo, otręby, płatki owsiane, migdały oraz inne orzechy.
Dieta bogata w witaminy z grupy B
Pomagają one w prawidłowym funkcjonowaniu układu nerwowego, dzięki czemu mogą przyczyniać się do poprawy nastroju. By zapewnić ich odpowiednią podaż warto włączyć do diety produkty pełnoziarniste, strączki, orzechy, pestki i nasiona. Źródłem witamin z grupy B jest także szczep niekonwencjonalnych drożdży Yarrowia lipolytica, który jest obecny między innymi w SUPERSONIC Food, SUPERSONIC Beauty Isotonic i SUPERSONIC Performance Isotonic.
Ograniczenie lub eliminacja cukru
Cukier biały (tzw. cukier stołowy) jest jednym z tych produktów, który warto znacznie ograniczyć, a najlepiej – całkiem wyeliminować z diety. Zdajemy sobie jednak sprawę, że nie zawsze jest to możliwe, dlatego już zmniejszenie jego spożycia będzie krokiem w dobrą stronę. Nadmiar cukru może prowadzić do takich chorób, jak insulinooporność, cukrzyca typu 2 i próchnica. Ponadto rozregulowuje on gospodarkę węglowodanową w organizmie, skutkiem czego są spadki koncentracji, senność i ogólne uczucie ciężkości. Dodatkowo działa on prozapalnie, niszczy mikroflorę jelitową i stanowi tak zwane „puste kalorie”, ponieważ nie dostarcza żadnych korzystnych dla zdrowia składników odżywczych. Całkowite rezygnowanie ze słodkości nie jest jednak konieczne – wystarczy zamiast cukru użyć ksylitolu, erytrytolu bądź innych naturalnych substancji słodzących, takich jak na przykład stewia. Dzięki ich użyciu potrzeba słodkości zostanie zaspokojona, a ich działanie pozytywnie wpłynie na zdrowie organizmu.
Składniki antyoksydacyjne
Antyoksydanty (przeciwutleniacze) to bioaktywne składniki żywności, które neutralizują w organizmie wolne rodniki, czyli związki, które w nadmiarze mają szkodliwy wpływ na organizm, powodując między innymi jego przyspieszone starzenie, czy powstawanie chorób, takich jak cukrzyca typu 2, nowotwory i miażdżyca. Antyoksydanty zapobiegają tym chorobom, dodatkowo wpływając na wzrost odporności i opóźnienie procesów starzenia. Do najsilniejszych z nich należą witaminy, między innymi A, C i E oraz inne składniki bioaktywne, takie jak karotenoidy, antocyjany, flawonoidy czy kurkumina. Przeciwutleniacze występują głównie w warzywach i owocach, często są związkami, które nadają im barwę (np. likopen w pomidorach), dlatego komponując dietę, warto dobierać produkty o różnorodnych kolorach. SUPERSONIC Food zawiera w składzie takie antyoksydanty, jak luteina, zeaksantyna, likopen oraz witaminy A i E. Dodatkowo jego formuła została wzbogacona w takie składniki, jak korzeń maca, morszczyn pęcherzykowaty i ekstrakt z dzikiej róży, które są bogatymi źródłami przeciwutleniaczy.
Spożywanie śniadań
Jest to jedno z zaleceń dietetycznych, z którego każdy z nas zdaje sobie sprawę, ale nie każdy się do niego stosuje. Pomijanie śniadań tłumaczymy pośpiechem i brakiem apetytu rano i jest to zrozumiałe, nie każdy ma czas przygotować przed pracą pełnowartościowy posiłek lub ochotę, by zjeść coś sycącego. Dlatego często śniadanie jest całkowicie eliminowane lub spożywane w biegu, przez co zazwyczaj jest niezdrową, kaloryczną przekąską. Pomijanie śniadań skutkuje wygłodzeniem organizmu, który w ciągu dnia będzie domagać się należnych mu kalorii, przez co rośnie prawdopodobieństwo, że zjemy więcej, niż potrzebujemy. Dodatkowo śniadania pomagają przyspieszyć spowolniony przez noc metabolizm, dzięki czemu organizm szybciej się budzi i jest gotowy do działania. Dla zabieganych i tych, którzy rano nie wyobrażają sobie zjeść ciężkiej kanapki lub jajecznicy, SUPERSONIC Food jest idealnym rozwiązaniem – jego przygotowanie zajmuje mniej niż minutę, można go wziąć także ze sobą w drogę do pracy. Forma koktajlu sprawia, że będzie on mógł zastąpić śniadania wszystkim osobom, które nie mają rano apetytu, a chciałyby zadbać o swoje zdrowie.
Aktywność fizyczna
Nie oczekujemy, że od razu przebiegniesz maraton – zdajemy sobie sprawę, że każdy ma inne możliwości i preferencje dotyczące sportu. Istotna jest jednak codzienna aktywność nawet na poziomie podstawowych czynności – warto wybrać schody zamiast windy, wysiąść z autobusu dwa przystanki wcześniej czy wyjść z psem na dłuższy spacer. Dzięki temu istnieje większa szansa na zrobienie 6000-8000 kroków dziennie, które zaleca WHO (Światowa Organizacja Zdrowia). Każda aktywność fizyczna w ciągu dnia przyspiesza również metabolizm, dodaje energii i powoduje uwalnianie endorfin, czyli hormonów szczęścia, co odczuwalne jest jako poprawa nastroju. Według zaleceń WHO, osoby dorosłe powinny wykonywać umiarkowaną aktywność fizyczną przez 150-300 minut w tygodniu lub intensywną aktywność fizyczną przez 75-150 minut w tygodniu. Warto dobrać aktywność do własnych upodobań, ponieważ powinna ona przede wszystkich sprawiać przyjemność i być wykonywana z ochotą.
Wsparcie trawienia i wątroby
Przy komponowaniu posiłków warto wziąć pod uwagę sposób ich przygotowania, ponieważ w zależności od tego różna będzie ich wartość odżywcza i strawność. Pokarmy smażone lepiej zastąpić pieczonymi lub duszonymi, masło zamienić na oliwę, a tłuste mięsa na ryby bądź rośliny strączkowe – będzie to stanowiło wsparcie dla wątroby i odciąży cały układ pokarmowy. We wsparciu trawienia pomocne są enzymy trawienne, pochodzące ze spożywanych pokarmów – dla przykładu, ananas posiada enzym bromelainę, kiwi zawiera aktynidynę, a papaja papainę – które są enzymami ułatwiającymi trawienie białek. Nie należy także zapominać o tym, jak istotne jest picie odpowiedniej ilości wody, a po obfitych posiłkach także naparów ziołowych, które stymulują pracę przewodu pokarmowego, co zapobiega uczuciu ciężkości.
Probiotyki
Mikroorganizmy zamieszkujące nasze jelita stanowią niesamowite wsparcie dla naszego organizmu. Mają wiele ról i benefitów, z których może korzystać cała rodzina, niezależnie od wieku. Trzeba jednak wiedzieć jakie preparaty probiotyczne stosować i kiedy, gdyż inne szczepy są na wzmocnienie odporności, inne na zmniejszenie dolegliwości żołądkowo-jelitowych, a jeszcze inne na zatrucia i biegunki. Warto jednak zgłębić ten temat!
Indeks glikemiczny
Indeks glikemiczny to parametr informujący o tym, jak dany pokarm wpływa na stężenie glukozy we krwi po jego spożyciu. W przypadku produktów o niskim indeksie glikemicznym, glukoza jest uwalniania do krwi stopniowo i powoli, dzięki czemu odczucie sytości jest długo odczuwane, natomiast produkty, o wysokim indeksie przyczyniają się do nagłego i szybkiego jej uwalniania. Posiłki, w których większość składników ma niski indeks glikemiczny, pozwalają na utrzymanie odpowiedniego poziomu energii przez wiele godzin, co przyczynia się do zwiększenia skupienia i koncentracji. Przy spożywaniu posiłków o wysokim indeksie odczuwalny jest nagły przypływ energii, który równie szybko się kończy, przez co odczuwalne jest zmęczenie i spadek samopoczucia.
