Zamienniki posiłków tworzone są po to, by zapewnić konsumentom szybkie i proste w przygotowaniu produkty, które są przystępne ekonomicznie oraz zbilansowane pod kątem składników odżywczych. W tym artykule porównamy dwa produkty – SUPERSONIC Food Powder PLUS i Herbalife – biorąc pod uwagę ich skład i wartości odżywcze, ponieważ te wyróżniki jesteśmy w stanie ocenić obiektywnie. Ostateczna decyzja dotycząca zakupu będzie należała do Ciebie, jednak my jesteśmy przekonani, że to właśnie SUPERSONIC Food Powder PLUS ma najciekawszy i najbogatszy skład spośród wszystkich produktów dostępnych na rynku.

 

Streszczenie

  • SUPERSONIC Food Powder PLUS zawiera o 91% mniej cukrów prostych niż Herbalife.
  • SUPERSONIC Food Powder PLUS zawiera 4 źródła białka roślinnego i jest odpowiedni dla wegan, Herbalife nie jest produktem wegańskim, ponieważ bazuje na białkach mleka oraz soi.
  • SUPERSONIC Food Powder PLUS dostarcza kwasów omega 3-6-9 w formie nieprzetworzonej i płynnej, Herbalife rekomenduje przygotowanie koktajlu na mleku krowim, które będzie stanowić źródło tłuszczów.
  • Formuła SUPERSONIC Food Powder PLUS została opracowana przez naukowców i dietetyków.

 

Białko

 

Herbalife, w przeciwieństwie do SUPERSONIC Food Powder PLUS, nie jest produktem wegańskim, ponieważ bazuje na połączeniu białek kazeinowych pochodzących z mleka krowiego z izolatem białka sojowego. Biorąc pod uwagę ilość alternatyw występujących na rynku, spożywanie produktów pochodzenia zwierzęcego nie jest konieczne w przypadku osób, którym zależy, by białko dostarczane do diety było pełnowartościowe. SUPERSONIC Food Powder PLUS, poprzez zmiksowanie ze sobą 4 różnych białek – grochu, ryżu, dyni i konopi – ma kompletny profil aminokwasowy, co oznacza, że dostarcza wszystkich niezbędnych dla zdrowia aminokwasów egzogennych.

 

Węglowodany

 

Źródłem węglowodanów złożonych w SUPERSONIC Food Powder PLUS są płatki owsiane i siemię lniane. Płatki owsiane mają niski indeks glikemiczny i wysoką zawartość błonnika, który występuje w postaci szczególnie cennego dla zdrowia betaglukanu. Obniża on poziom cholesterolu całkowitego, cholesterolu LDL i trójglicerydów, a ponadto normuje poziom cukru we krwi. Siemię lniane jest bogate w węglowodany złożone oraz błonnik, jest także źródłem kwasów omega-3 (głównie kwasu alfa-linolenowego).

 

100 g SUPERSONIC Food Powder PLUS dostarcza 30 g węglowodanów, z czego tylko 3 g to cukry proste (co pokrywa jedynie 3% dziennego zapotrzebowania na cukry). W takiej samej porcji koktajl Herbalife dostarcza 52 g węglowodanów (o 45% więcej niż SUPERSONIC Food Powder PLUS), w tym aż 36 g cukrów prostych (o 91% więcej niż SUPERSONIC Food Powder PLUS). Spożycie cukrów prostych powinno być jak najniższe, ponieważ ich nadmierne spożycie zwiększa ryzyko powstawania takich chorób, jak cukrzyca typu II, insulinooporność, otyłość i zespół metaboliczny (1).

 

Tłuszcze

 

Jedna porcja koktajlu Herbalife (26 g proszku) dostarcza 1,04 g tłuszczu, co stanowi 1,5% dziennego zapotrzebowania na ten składnik. Jest to ilość bardzo niewielka, szczególnie że w  tej samej ilości produktu znajduje się aż 9 g cukru. Tłuszcz jest makroskładnikiem o największej wartości energetycznej (9 kcal w 1 g, podczas gdy białka i węglowodany dostarczają 4 kcal w 1 g), co nie znaczy, że powinien on być wykluczany z jakiejkolwiek diety, nawet redukcyjnej. Zdrowa, zbilansowana dieta powinna opierać się na energii pochodzącej ze wszystkich trzech makroskładników w odpowiednich proporcjach – tak jak jest w SUPERSONIC Food Powder PLUS, gdzie znajduje się odpowiednia ilość tłuszczy, białek i węglowodanów i żaden ze składników nie występuje w zbyt małych ilościach. Tłuszcz jest niezbędnym składnikiem diety, ponieważ w organizmie pełni wiele istotnych funkcji. Uczestniczy w wytwarzaniu wielu substancji biologicznie aktywnych, np. leptyny (odpowiadającej za regulację apetytu) i adiponektyny (związana z wrażliwością komórek wątroby i mięśni na insulinę). Tłuszcz jest szczególnie istotny dla układu nerwowego i jego prawidłowego funkcjonowania, ponieważ stanowi około 50-60% jego masy, w tym także mózgu.

 

Witaminy i składniki mineralne

 

Formuła SUPERSONIC Food Powder PLUS została opracowana w ten sposób, by jak najwięcej składników mineralnych i witamin pochodziło naturalnie z surowców – z tego powodu produkt jest wzbogacony o superfoods i ekstrakty roślinne, na przykład morszczyn pęcherzykowaty, który jest źródłem jodu i ekstrakt z owoców dzikiej róży jest źródłem witaminy C.

 

Te składniki mineralne i witaminy, którymi produkt został wzbogacony, występują w formach chemicznych najlepiej przyswajalnych przez organizm – dla przykładu, witamina B12 występuje w formie metylokobalaminy, która ma znacznie wyższą przyswajalność niż cyjanokobalamina, która znajduje się w Herbalife.

 

Dodatkowo, SUPERSONIC Food Powder PLUS zawiera witaminy tłuszczorozpuszczalne (A, D, E, K), które w produkcie występują w połączeniu z estrami kwasów tłuszczowych w oddzielnych saszetkach, nie znajdują się w formie sproszkowanej. Dzięki temu są one chronione przed szkodliwym działaniem tlenu i światła oraz są lepiej przyswajalne przez organizm dzięki występowaniu wraz z tłuszczami.

 

Unikatowe składniki

 

SUPERSONIC Food Powder PLUS ma w swoim składzie wiele składników bioaktywnych, które wykazują prozdrowotne działanie. Jest to na przykład likopen o silnym działaniu antyoksydacyjnym (2), luteina i zeaksantyna, które odpowiadają za prawidłowe działanie narządu wzroku (3) oraz cholina, która ma wpływ między innymi na prawidłową pracę mięśni, wspiera także układ nerwowy i pracę mózgu (4).

 

Jako jedyny zamiennik posiłku na SUPERSONIC Food Powder PLUS zawiera nieaktywne drożdże Yarrowia lipolytica, które należą do kategorii tzw. nowej żywności (Novel Food). Są źródłem cennych dla zdrowia składników, dostarczają między innymi witamin C, D i E oraz witamin z grupy B. Zawierają również związki bioaktywne, takie jak na przykład koenzym Q10, alfa-ketoglutaran i jabłczan cytruliny, a oprócz tego dostarczają beta-glukanu o działaniu antynowotworowym oraz immunostymulującym (5).

 

Wnioski

 

SUPERSONIC Food Powder PLUS i Herbalife oferują produkty opierające się na podobnych założeniach, ale pomimo tego znacznie się od siebie różniące. Oprócz różnic w składzie i wartościach odżywczych, produkty są kierowane także do różnych grup odbiorców: SUPERSONIC Food Powder PLUS jest wegański, natomiast Herbalife nie może być spożywany przez osoby na diecie roślinnej. Formuła SUPERSONIC Food Powder PLUS jest starannie skomponowana przez naukowców i dietetyków, a każdy składnik wspiera zdrowie i dobre samopoczucie.

 

Bibliografia

 

  1. Brand-Miller, J. C., Holt, S. H., Pawlak, D. B., & McMillan, J. (2002). Glycemic index and obesity. The American journal of clinical nutrition, 76(1), 281S-285S.
  2. Heber, D., & Lu, Q. Y. (2002). Overview of mechanisms of action of lycopene. Experimental biology and medicine, 227(10), 920-923.
  3. Roberts, R. L., Green, J., & Lewis, B. (2009). Lutein and zeaxanthin in eye and skin health. Clinics in Dermatology, 27 (2), 195-201.
  4. Zeisel, S. H. (2000). Choline: an essential nutrient for humans. Nutrition.
  5. Stier, H., Ebbeskotte, V., & Gruenwald, J. (2014). Immune-modulatory effects of dietary Yeast Beta-1, 3/1, 6-D-glucan. Nutrition journal, 13(1), 1-9.;]
  6. https://alfafit.pl/Herbalife-Formula-1-Koktajl-odzywczy-Shake-mix-nutritiv-sklad.html [Data dostępu: 03.08.2021]
  7. https://supersonicfood.com/produkt/powder/ [Data dostępu: 03.08.2021]