Dieta

Okno żywieniowe – klucz do zdrowia metabolicznego

Okno żywieniowe – klucz do zdrowia metabolicznego

Czym jest post przerywany (intermittent fasting – IF) lub okno żywieniowe? Z pewnością nie jest kolejna dieta, ale sposób organizacji posiłków w czasie. Wyobraź sobie, że Twój organizm działa jak precyzyjny mechanizm zegarowy, który potrzebuje zarówno okresów aktywności, jak i odpoczynku. I właśnie na tym polega idea okna żywieniowego – wyznaczamy konkretne godziny na spożywanie posiłków, a przez resztę doby pozwalamy organizmowi na regenerację. Najpopularniejszy model to 16/8, gdzie przez 16
mgr Sebastian Dzuła
mgr Sebastian Dzuła | Dietetyk kliniczny

Kolagen

Dlaczego warto pić kolagen latem? 5 korzyści dla skóry w upalne dni

Dlaczego warto pić kolagen latem? 5 korzyści dla skóry w upalne dni

Lato to czas, kiedy nasza skóra narażona jest na działanie intensywnego promieniowania UV, wysokich temperatur, wiatru oraz częstych zmian wilgotności. Choć opalona skóra wygląda zdrowo i promiennie, w rzeczywistości bardzo często cierpi z powodu przesuszenia, utraty elastyczności i osłabienia bariery ochronnej. W tym kontekście suplementacja kolagenem zyskuje szczególne znaczenie. Kolagen to jedno z kluczowych białek odpowiedzialnych za kondycję skóry – jej sprężystość, gładkość i odporność na czynniki zewnętrzne.
mgr Sebastian Dzuła
mgr Sebastian Dzuła | Dietetyk kliniczny

Zdrowie

Triphala właściwości, przeciwwskazania i interakcje – co musisz wiedzieć

Triphala właściwości, przeciwwskazania i interakcje – co musisz wiedzieć

Triphala to jedno z najważniejszych i najbardziej cenionych ziół w tradycyjnej medycynie ajurwedyjskiej, które od tysięcy lat wspiera trawienie, oczyszczanie organizmu i równowagę metaboliczną. Nazwa „Triphala” oznacza w sanskrycie „trzy owoce” – odnosi się do kombinacji trzech roślinnych składników: amalaki (Emblica officinalis), bibhitaki (Terminalia bellirica) oraz haritaki (Terminalia chebula). Każdy z tych owoców wnosi unikalne właściwości – amalaki jest bogatym źródłem witaminy C, bibhitaki działa
mgr Sebastian Dzuła
mgr Sebastian Dzuła | Dietetyk kliniczny

Żywność i składniki

Najpopularniejsze smaki owsianek proteinowych – ranking i opinie

Najpopularniejsze smaki owsianek proteinowych – ranking i opinie

Owsianka proteinowa to substytut szybkiego śniadania, który w ostatnich dwóch latach wyrósł z niewielkiej niszy na jedną z najbardziej pożądanych kategorii w e‑commerce zdrowej żywności. Statystyki platform Ceneo i Allegro wskazują, że w 2024 r. wyszukania frazy „owsianka białkowa” wzrosły o 212 % w porównaniu z rokiem poprzednim. Rosnące zainteresowanie spowodowało prawdziwą eksplozję smaków – od klasycznej wanilii, przez cynamonowe cookies, po egzotyczne połączenia mango & kokos. Wbrew pozorom wybór aromatu to nie tylko kwestia kaprysu – może
mgr Sebastian Dzuła
mgr Sebastian Dzuła | Dietetyk kliniczny