Dieta

Kiedy rośnie zapotrzebowanie na białko? Grupy i sytuacje

Kiedy rośnie zapotrzebowanie na białko? Grupy i sytuacje

Choć na co dzień wielu z nas spokojnie zaspokaja dzienne potrzeby białkowe, istnieje szereg sytuacji i grup osób, u których zapotrzebowanie na proteinę znacznie wzrasta. Od okresów intensywnego wzrostu, przez treningi wytrzymałościowe i siłowe, aż po stany chorobowe czy rekonwalescencję – we wszystkich tych przypadkach organizm potrzebuje większej ilości aminokwasów do odbudowy tkanek, produkcji hormonów i wsparcia układu odpornościowego. Warto poznać kluczowe momenty, kiedy białko przejmuje rolę „pogotowia ratunkowego” dla naszych
mgr Sebastian Dzuła
mgr Sebastian Dzuła | Dietetyk kliniczny

Kolagen

Dlaczego warto pić kolagen latem? 5 korzyści dla skóry w upalne dni

Dlaczego warto pić kolagen latem? 5 korzyści dla skóry w upalne dni

Lato to czas, kiedy nasza skóra narażona jest na działanie intensywnego promieniowania UV, wysokich temperatur, wiatru oraz częstych zmian wilgotności. Choć opalona skóra wygląda zdrowo i promiennie, w rzeczywistości bardzo często cierpi z powodu przesuszenia, utraty elastyczności i osłabienia bariery ochronnej. W tym kontekście suplementacja kolagenem zyskuje szczególne znaczenie. Kolagen to jedno z kluczowych białek odpowiedzialnych za kondycję skóry – jej sprężystość, gładkość i odporność na czynniki zewnętrzne.
mgr Sebastian Dzuła
mgr Sebastian Dzuła | Dietetyk kliniczny

Zdrowie

Ile białka w 100g kurczaka?

Ile białka w 100g kurczaka?

Kurczak od lat zajmuje czołowe miejsce w dietach osób dbających o zdrowie, sylwetkę i wysoką podaż białka. Nic dziwnego – mięso drobiowe jest łatwo dostępne, stosunkowo niedrogie i ma niewiele tłuszczu w porównaniu z innymi gatunkami mięsa. Dzięki temu pierś z kurczaka stała się symbolem diety sportowca i zdrowego stylu życia. Jednak samo hasło „100 g kurczaka” może być mylące, bo to, ile faktycznie białka dostarczamy,
mgr Sebastian Dzuła
mgr Sebastian Dzuła | Dietetyk kliniczny

Żywność i składniki

Najpopularniejsze smaki owsianek proteinowych – ranking i opinie

Najpopularniejsze smaki owsianek proteinowych – ranking i opinie

Owsianka proteinowa to substytut szybkiego śniadania, który w ostatnich dwóch latach wyrósł z niewielkiej niszy na jedną z najbardziej pożądanych kategorii w e‑commerce zdrowej żywności. Statystyki platform Ceneo i Allegro wskazują, że w 2024 r. wyszukania frazy „owsianka białkowa” wzrosły o 212 % w porównaniu z rokiem poprzednim. Rosnące zainteresowanie spowodowało prawdziwą eksplozję smaków – od klasycznej wanilii, przez cynamonowe cookies, po egzotyczne połączenia mango & kokos. Wbrew pozorom wybór aromatu to nie tylko kwestia kaprysu – może
mgr Sebastian Dzuła
mgr Sebastian Dzuła | Dietetyk kliniczny