Kwasy tłuszczowe Omega-3 to niezwykle istotne składniki dla zdrowia. Należą one do grupy tłuszczów nienasyconych, co oznacza, że organizm nie jest w stanie ich samodzielnie wyprodukować i muszą być dostarczane wraz z pożywieniem. Kwasy tłuszczowe Omega-3 to bezpieczne suplementy, które niosą ze sobą wiele korzyści zdrowotnych. Nie bez powodu są nazywane niezbędnymi – to czyste dobro, którego nasz organizm potrzebuje!

 

Streszczenie:

  1. Postępujące lata niestety nie sprzyjają zarówno procesom uczenia, regeneracji, jak i zapamiętywania. Zmiany w mózgu są nieuniknione, jednak odpowiednie żywienie i suplementacja mogą wpłynąć na ich spowolnienie.
  2. Kwasy Omega-3 chronią mózg przed procesem neurodegeneracyjnym, dzięki czemu wspomagają jego sprawność. Odpowiednia ilość Omega-3 poprawia koncentrację, zdolność do uczenia i zapamiętywania.
  3. Obniżenie funkcji poznawczych zależy nie tylko od zmian w mózgu, ale przede wszystkim od stanu odżywienia. Dbanie o prawidłową dietę (w tym o odpowiednią dawkę kwasów Omega-3) pozwala nie tylko na zachowanie sprawności mózgu, ale również na poprawę jego funkcjonowania.

 

Praca mózgu a wiek

Wraz z wiekiem zdolności uczenia się i zapamiętywania ulegają obniżeniu. Wiąże się to ze stopniowym zmniejszeniem objętości mózgu, co jest spowodowane niedoborami kwasu DHA (należącego do grupy Omega-3) w tkance nerwowej. Prowadzi to do zaburzeń funkcji poznawczych. Poziom DHA obniża się wraz z wiekiem w szczególności w regionach hipokampa, który odpowiada między innymi za poznawanie czy też pamięć. Niedostatecznie wysoki poziom DHA w mózgu może powodować zmiany behawioralne i wiąże się z trudnościami w koncentracji i nauce.

 

Omega-3 – pomoc w utrzymaniu sprawności umysłu

Kwasy tłuszczowe Omega-3 wspierają zdolność uczenia się i procesy memoryzacji poprzez wzmocnienie plastyczności synaptycznej, która jest procesem przebudowy i wzmocnienia połączeń między neuronami. Znacznie przyspieszają przesyłanie impulsów nerwowych i informacji, co pozytywnie wpływa na skupienie uwagi, kojarzenie i zapamiętywanie.

 

Niezbędne kwasy Omega-3 wspomagają funkcję wykonawczą mózgu. Wspierają korę przedczołową i pamięć. Pozytywnie wpływają na samopoczucie i emocje dzięki oddziaływaniu na ciało migdałowate. Wszystko to przekłada się na rozwój i sprawne funkcjonowanie mózgu.

 

Kwasy Omega-3 wykazują również działanie antyoksydacyjne, przeciwzapalne i przeciwapoptotyczne, co skutkuje ochroną neuronów. Dodatkowo odwracają zmiany związane z wiekiem i mogą zapobiegać rozwojowi chorób neurodegeneracyjnych, na przykład choroby Alzheimera. Dzięki działaniom antyoksydacyjnym i ochronie neuronów kwasy tłuszczowe Omega-3 zwiększają zdolność uczenia się, koncentracji i zapamiętywania. Zalecana przez badaczy dzienna dawka kwasów Omega-3 wynosi 2,5 g na dobę. EFSA jednak wskazuje, iż dawka wykazująca działanie terapeutyczne powinna wynosić 2-4 g na dzień.

 

Zdrowy posiłek – zdrowy mózg

Bogactwo dowodów naukowych jednoznacznie pokazuje, że zdrowa dieta i odżywianie odgrywają bardzo ważną rolę w strukturalnej plastyczności mózgu (czyli zdolności do samonaprawy, adaptacji, zdolności uczenia oraz zapamiętywania). Już od okresu prenatalnego, w którym kształtuje się mózg, dieta matki ma znaczny wpływ na jego rozwój u dziecka. Co więcej, istnieje wyraźna korelacja pomiędzy zdrowym odżywianiem a poziomem inteligencji u dzieci. Dieta obfita w żywność wysokoprzetworzoną i bogatą w tłuszcze trans zmniejsza tempo wzrostu poziomu IQ, co znacząco wpływa na obniżenie zdolności poznawczych.

 

Spożywana przez nas żywność bardzo silnie oddziałuje na sprawność mózgu, a w szczególności na korę mózgową, która odpowiada między innymi za rozwój cech osobniczych i przebieg procesów poznawczych takich jak: pamięć, myślenie czy funkcje językowe. Aby wspierać rozwój mózgu należy więc kontrolować to, co jemy i dbać o dostarczanie najlepszych możliwych wartości, również tych, których organizm nie może wytworzyć samodzielnie. Dieta powinna być bogata w kompletne i pełnowartościowe posiłki, które zawierają terapeutyczną dawkę kwasów Omega-3. Jednym z nich jest SUPERSONIC Food Powder – idealnie zbilansowany posiłek do szybkiego przygotowania w formie koktajlu. Zawiera on wysoki poziom kwasów tłuszczowych Omega-3-6-9 i aż 40 g białka. Zapewnia nawet 1/3 zapotrzebowania dziennego na błonnik, a jego przygotowanie zajmuje jedyne 30 sekund.

 

Bibliografia:

  1. Hibbeln J.R. I in., Maternal seafood consumption in pregnancy and neurodevelopmental outcomes in childhood (ALSPAC study): an observational cohort study, The Lancet, 2007, 369, 578-585.
  2. Talukdar T. I in., Nutrient biomarkers shape individual differences in functional brain connectivity: Evidence from omega-3 PUFAs, Human Brain Mapping (journal), 2019, 40(6), 1887-1897.
  3. Bourre J.M. i in., Essentiality of omega 3 fatty acids for brain structure and function, World Review of Nutrition and Dietetics,1991, 17, 66-103.
  4. Zamroziewicz M.K. i in., Determinants of fluid intelligence in healthy aging: Omega-3 polyunsaturated fatty acid status and frontoparietal cortex structure, Nutritional Neuroscience, 2018, 21(8), 570-579.
  5. Bourre J.M., Effects of nutrients (in food) on the structure and function of the nervous system: update on dietary requirements for brain. Part 1: micronutrients, The Journal of Nutrition, Health and Aging, 2006, 10(5), 377-85.
  6. Basak S. i in., Maternal Docosahexaenoic Acid Status during Pregnancy and Its Impact on Infant Neurodevelopment, Nutrients, 2020, 12(12), 3615.
  7. Lauritzen L. i in., DHA Effects in Brain Development and Function, Nutrients, 2016, 8(1), 6.
  8. Su HM., Mechanisms of n-3 fatty acid-mediated development and maintenance of learning memory performance, The Journal of Nutritional Biochemistry, 2010, 21(5), 364-73.