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Was ist Anämie und wie kann man den Eisenspiegel im Blut erhöhen?

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Ernährungsberater

Karolina Dobrowolska-Zrałka

Anämie ist eine Erkrankung, bei der der Körper keinen Zugang zu einer Reihe gesunder roter Blutkörperchen oder Hämoglobin hat. Hämoglobin ist gleichbedeutend mit dem Transport aus dem Rest des Körpers und kann zu Reaktionen und Schwäche führen. Die verfügbaren Gründe sind der Mangel an Eisen, das ein wesentlicher Bestandteil des Hämoglobins ist. Bei dieser Ergänzung handelt es sich um die Ergänzung Ihrer Ernährung und die Einnahme von Nahrungsergänzungsmitteln, die für Ihre Gesundheit wichtig sein können.

Was ist Anämie?

Anämie, auch Anämie genannt, ist eine Erkrankung mit pathologisch niedrigen Hämoglobin- und Hämatokritwerten oder der Anzahl der Erythrozyten (roten Blutkörperchen) im Blut. Hämoglobin ist eine Krankheit, die Sauerstoff aus der Lunge zu zwei Kohlenmonoxiden aus der Lunge transportiert. Ein Hämoglobinmangel verringert die Effizienz des Bluttransports, was sich in einer Reihe von Beschwerden äußert.

Klassifikation der Anämie

Anämie kann auf verschiedene Arten klassifiziert werden, am häufigsten wird sie jedoch in Abhängigkeit von der Ursache ihres Auftretens und dem Mechanismus der Pathogenese unterteilt.

Eisenmangelanämie (IDA, Eisenmangelanämie)

  • Die nächstgelegene Form der Anämie.
  • Ergebnisse einer Nährstoff-, Malabsorptions- oder Basalblutung.

Megaloblastäre Anämie

  • Verursacht durch Vitamin-B12- oder Folsäuremangel.
  • Sie ist durch das Vorhandensein großer, abnormal geformter roter Blutkörperchen (Megablasten) im Blut gekennzeichnet.

Aplastische Anämie

  • Wird aus dem Knochenmark gebildet und reduziert die Produktion roter Blutkörperchen.
  • Es kann durch Infektionen oder Toxine verursacht werden oder idiopathisch sein (unbekannte Ursache).

Hämolytische Anämie

  • Verbunden mit einem vorzeitigen Abbau der roten Blutkörperchen.
  • Sie kann angeboren (z. B. Sichelzellenanämie) oder erworben (z. B. aufgrund einer Aktion oder eines Notfalls) sein.

Epidemiologie

  • Anämie ist ein globales Gesundheitsproblem, insbesondere in Entwicklungsländern.
  • Nach Angaben der Weltgesundheitsorganisation (WHO) leiden weltweit etwa 1,62 Milliarden Menschen an Anämie, was etwa 24,8 % der Auswirkungen ausmacht<1>. Zu den Betreuern der Gruppe gehören Kinder, schwangere Frauen und ältere Menschen.

Was sind die Symptome einer Anämie?

Der Beginn einer Anämie kann durch ihr Auftreten verursacht werden, umfasst jedoch am häufigsten:
  1. Müdigkeit und Entspannung - Der Mangel an Konsequenzen in den Nachwirkungen, die auf die Erteilung und Entziehung der Freiheit folgen.
  2. Blasse Haut und Schleimhäute - Reduzierte Anzahl roter Blutkörperchen, Haut und Schleimhäute, die in der Klinge verwendet werden.
  3. Angina pectoris und Atemnot - Das Herz muss mehr arbeiten, um Sauerstoff zu schützen, was zu Atemnot führt.
  4. Tachykardie (schneller Herzschlag) – Als kompensatorische Reaktion des Körpers auf eine Aktion.
  5. Schwindel und Ohnmacht - Eine verminderte Durchblutung des Gehirns kann zu Schwindel und Ohnmacht führen.
  6. Konzentrationsschwierigkeiten und Kopfschmerzen - infolge einer zerebralen Hypoxie.
Spezifische Nebenwirkungen bei Anämiearten:
  • Eisenmangelanämie - Brüchige Nägel, Haarausfall, trockene Haut, Nägel (Risse in den Mundzähnen), Koilonychie (Nägel im Kühlschrank).
  • Megaloblastäre Anämie - neurologische Risiken wie Parästhesien (Taubheitsgefühle) der Gliedmaßen, Ataxie (induzierte Störungen) sowie schwere Schäden und Schädigungen der Zunge.
  • Hämolytische Anämie - Gelbsucht (Gelbfärbung der Haut und der Augen) infolge des Abbaus von Hämoglobin, Splenomegalie (Vergrößerung der Milz).

Anämie – Behandlung und gesund

Die Behandlung einer Anämie hängt von der Ursache ab und kann verschiedene Methoden umfassen. Bei Mangelernährung kommt eine Eisenergänzung zum Einsatz, die oral oder parenteral verabreicht werden kann. Bei der Megaloblastenreaktion ist eine Ergänzung mit Vitamin B12 und Folsäure notwendig. Erythropoetin wird zur Behandlung von Anämie im Zusammenhang mit chronischen Erkrankungen eingesetzt. In manchen Fällen sind Bluttransfusionen notwendig. Die Behandlung einer Anämie erfordert häufig auch die Behandlung von Grunderkrankungen wie Autoimmunerkrankungen, die eine Anämie verursachen können.

Gesunde Gewohnheiten

Zu den gesunden Gewohnheiten gehört eine eisenreiche Ernährung, die Hämin-Lebensmittel wie rotes Fleisch und Leber sowie Nicht-Hämin-Lebensmittel wie Hülsenfrüchte und Spinat umfasst. Es ist wichtig, Mittel zu meiden, die die Eisenaufnahme hemmen, wie etwa Kaffee, Tee und Milchprodukte, die zusammen mit eisenreichen Mahlzeiten eingenommen werden. Regelmäßige körperliche Aktivität verbessert den Gesamtzustand des Körpers und unterstützt den Stoffwechsel. Für gefährdete Personen ist die Überwachung Ihrer Gesundheit durch regelmäßige Kontrolluntersuchungen besonders wichtig.

Was essen bei Anämie?

Die Ernährung spielt eine wichtige Rolle bei der Entstehung einer Anämie, insbesondere einer Anämie aufgrund von Nährstoffmangel. Eisen ist ein Mineralstoff, der für die Produktion von Hämoglobin verwendet wird. Seine Quellen werden unterteilt in:

Produkte mit hohem Hämin-Eisen-Gehalt (bessere Aufnahme)

  • Rotes Fleisch (Rind, Schwein)
  • Geflügel (Huhn, Truthahn)
  • Fisch und Meeresfrüchte
  • Leber

Produkte, die reich an Nicht-Hämin-Eisen sind

  • Grünes Blattgemüse (Spinat, Grünkohl)
  • Hülsenfrüchte (Linsen, Kichererbsen, Bohnen)
  • Nüsse und Samen (Kürbis, Sesam, Sonnenblume)
  • Vollkorn (Quinoa, brauner Reis, Hafer)

Andere Zutaten

  • Vitamin C - Verbessert die Aufnahme von Nicht-Hämin-Eisen. Gute Schmerzquellen sind Zitrusfrüchte, Paprika, Brokkoli und Erdbeeren.
  • Folsäure - Wichtig für die Produktion roter Blutkörperchen. Es kommt unter anderem in grünen Blatt- und Zitrusgemüsen sowie Bohnen vor.
  • Vitamin B12 - Notwendig für Zellen und die Bildung roter Blutkörperchen. Reich an Fleischprodukten, Fisch, Eiern und Milchprodukten.

Probieren Sie Mahlzeiten

Frühstück: Haferflocken mit Beeren, Nüssen und Zitrussaft. Abendessen: Grünkohlsalat, gegrilltes Hähnchen, Kichererbsen und Zitronensaft-Dressing. Abendessen: Geschmorte Leber mit Zwiebeln und Spinat, serviert mit Quinoa. Snacks: Hummus mit Karotte, Apfel mit Mandeln.

Wie kann man den Eisenspiegel im Blut erhöhen?

Steigende Blutspiegel erfordern Änderungen des Lebensstils und der Ernährung sowie in einigen Fällen die Verwendung von Nahrungsergänzungsmitteln. Hier einige Empfehlungen:

Ergänzung

  • Nahrungsergänzungsmittel - kann bei Mängeln erforderlich sein. Sie sollten nach Anweisung Ihres Arztes verwendet werden, um Probleme wie Verstopfung und Magenbeschwerden zu beseitigen.
  • Vitamin C - Unterstützt die Aufnahme, eine Nahrungsergänzung oder eine angemessene Menge an Produkten, die reich an diesem Vitamin sind, wird empfohlen.

Ernährungsumstellung

  • Hinzufügen von eisenreichen Lebensmitteln: Nehmen Sie sowohl Hämin- als auch Nicht-Hämin-Lebensmittel in Ihre Ernährung auf.
  • Vermeiden Sie Aufnahmehemmer: Begrenzen Sie die Aufnahme von Kaffee, Tee und Milchprodukten auf einen Wert, der Ihrer eisenreichen Aufnahme entspricht.
  • Lebensmittelkombination: Essen Sie eisenreiche Lebensmittel mit Vitamin C, um die Bioverfügbarkeit von Eisen zu erhöhen.

Lebensstil

  • Regelmäßige Kontrolluntersuchungen - Überwachung des Hämoglobin- und Promtinspiegels bei der Kontrolle.
  • Richtige Schlaf- und Ruhehygiene - Wichtig für die allgemeine Gesundheit und Gesundheit.

Anämie in den untersuchten Bevölkerungsgruppen

Anämie bei Kindern

Kinder neigen aufgrund des schnellen Wachstums und des Eisenverbrauchs dazu, an Anämie zu erkranken. Es kann mit Entwicklungsstörungen, Konzentrationsproblemen und blasser Haut in Verbindung gebracht werden. In diesem Fall ist es wichtig, eine Nahrungsergänzung einzubeziehen und eisenhaltige und gesundheitsfördernde Lebensmittel bereitzustellen.

Anämie bei schwangeren Frauen

Aufgrund der Herkunft des Blutes und der Ausscheidung des Fötus benötigen schwangere Frauen Eisen. Eine unbehandelte Anämie in der Schwangerschaft kann aufgrund von Komplikationen wie einer Frühgeburt oder einem niedrigen Geburtsgewicht des Babys auftreten. Folgeuntersuchungen und Nährstoffergänzung sind erforderlich.

Anämie bei älteren Menschen

Bei älteren Menschen kann eine Anämie die Folge von Krankheiten, schlecht aufgenommenen Inhaltsstoffen oder einer falschen Ernährung sein. Ergänzung der Zusatzstoffe nach individuellem Bedarf durch eine Lösung mit Pflegesystemen.

Fußnoten

Weltgesundheitsorganisation (WHO). (2021). „Weltweite Prävalenz von Anämie im Jahr 2011.“ GBD 2017 Mitarbeiter im Bereich Krankheits- und Verletzungsinzidenz und -prävalenz. (2018). „Globale, regionale und nationale alters- und geschlechtsspezifische Sterblichkeitsraten aufgrund von 282 Todesursachen in 195 Ländern und Territorien, 1980–2017: eine systematische Analyse für die Global Burden of Disease Study 2017.“ Die Lanzette. Miller, JL (2013). „Eisenmangelanämie: eine häufige und behandelbare Krankheit.“ Die Aussichten von Cold Spring Harbor in der Medizin.

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