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Omega-3 wird Ihnen im Gedächtnis bleiben – der Einfluss von Fettsäuren auf das Gedächtnis

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Omega-3 będą pamiętać za Ciebie – wpływ kwasów tłuszczowych na pamięć
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Ernährungsberater

Karolina Dobrowolska-Zrałka

Omega-3-Fettsäuren sind äußerst wichtige Inhaltsstoffe für die Gesundheit. Sie gehören zur Gruppe der ungesättigten Fette, das heißt, der Körper kann sie nicht selbst herstellen und sie müssen mit der Nahrung zugeführt werden. Omega-3-Fettsäuren sind sichere Nahrungsergänzungsmittel mit vielen gesundheitlichen Vorteilen. Nicht umsonst werden sie als essentiell bezeichnet – sie sind pure Güte, die unser Körper braucht!

Zusammenfassung:

  1. Leider sind die fortschreitenden Jahre den Prozessen des Lernens, der Regeneration und des Erinnerns nicht förderlich. Veränderungen im Gehirn sind unvermeidlich, aber die richtige Ernährung und Nahrungsergänzung kann sie verlangsamen.
  2. Omega-3-Säuren schützen das Gehirn vor neurodegenerativen Prozessen und unterstützen so seine Leistungsfähigkeit. Die richtige Menge an Omega-3 verbessert die Konzentration sowie die Lern- und Erinnerungsfähigkeit.
  3. Verminderte kognitive Funktionen hängen nicht nur von Veränderungen im Gehirn ab, sondern vor allem vom Ernährungszustand. Durch die richtige Ernährung (einschließlich einer angemessenen Dosis an Omega-3-Säuren) kann nicht nur die Fitness des Gehirns aufrechterhalten, sondern auch seine Funktion verbessert werden.

Gehirnfunktion und Alter

Mit zunehmendem Alter lässt die Lern- und Erinnerungsfähigkeit nach. Dies ist mit einer allmählichen Verringerung des Gehirnvolumens verbunden, die durch einen Mangel an DHA-Säure (gehört zur Omega-3-Gruppe) im Nervengewebe verursacht wird. Dies führt zu kognitiven Störungen. Mit zunehmendem Alter nimmt der DHA-Spiegel ab, insbesondere in den Regionen des Hippocampus, der unter anderem für Kognition und Gedächtnis zuständig ist. Ein unzureichender DHA-Spiegel im Gehirn kann zu Verhaltensänderungen führen und ist mit Konzentrations- und Lernschwierigkeiten verbunden.

Omega-3 – hilft bei der Aufrechterhaltung der geistigen Fitness

Omega-3-Fettsäuren unterstützen die Lernfähigkeit und Gedächtnisprozesse, indem sie die synaptische Plastizität stärken, einen Prozess des Wiederaufbaus und der Stärkung der Verbindungen zwischen Neuronen. Sie beschleunigen die Übertragung von Nervenimpulsen und Informationen deutlich, was sich positiv auf Aufmerksamkeit, Assoziation und Gedächtnis auswirkt. Essentielle Omega-3-Fettsäuren unterstützen die exekutive Funktion des Gehirns. Sie unterstützen den präfrontalen Kortex und das Gedächtnis. Durch ihre Wirkung auf die Amygdala wirken sie sich positiv auf das Wohlbefinden und die Emotionen aus. All dies führt zur Entwicklung und ordnungsgemäßen Funktion des Gehirns. Omega-3-Säuren haben außerdem antioxidative, entzündungshemmende und antiapoptotische Eigenschaften, die zum Schutz von Neuronen führen. Darüber hinaus kehren sie altersbedingte Veränderungen um und können die Entstehung neurodegenerativer Erkrankungen wie der Alzheimer-Krankheit verhindern. Dank ihrer antioxidativen Eigenschaften und ihres neuronalen Schutzes steigern Omega-3-Fettsäuren die Lern-, Konzentrations- und Erinnerungsfähigkeit. Die von Forschern empfohlene Tagesdosis an Omega-3-Fettsäuren beträgt 2,5 g pro Tag. Allerdings gibt die EFSA an, dass die Dosis, die eine therapeutische Wirkung zeigt, 2–4 g pro Tag betragen sollte.

Eine gesunde Mahlzeit – ein gesundes Gehirn

Eine Fülle wissenschaftlicher Erkenntnisse zeigt deutlich, dass eine gesunde Ernährung eine sehr wichtige Rolle für die strukturelle Plastizität des Gehirns spielt (d. h. die Fähigkeit zur Selbstreparatur, Anpassung, Lernen und Erinnerung). Ab der pränatalen Phase, in der sich das Gehirn entwickelt, hat die Ernährung der Mutter einen erheblichen Einfluss auf die Entwicklung des Kindes. Darüber hinaus besteht ein klarer Zusammenhang zwischen gesunder Ernährung und dem Intelligenzniveau von Kindern. Eine Ernährung, die reich an stark verarbeiteten Lebensmitteln und reich an Transfetten ist, verringert die Steigerungsrate des IQ-Werts, was die kognitiven Fähigkeiten erheblich beeinträchtigt. Die Nahrung, die wir zu uns nehmen, hat einen sehr starken Einfluss auf die Leistungsfähigkeit des Gehirns und insbesondere der Großhirnrinde, die unter anderem für die Entwicklung individueller Merkmale und den Ablauf kognitiver Prozesse wie Gedächtnis, Denken und Sprachfunktionen verantwortlich ist. Um die Gehirnentwicklung zu unterstützen, müssen wir kontrollieren, was wir essen und sicherstellen, dass wir die bestmöglichen Werte liefern, auch solche, die der Körper nicht selbst produzieren kann. Die Ernährung sollte reich an vollwertigen und nahrhaften Mahlzeiten sein, die eine therapeutische Dosis an Omega-3-Säuren enthalten. Eines davon ist SUPERSONIC Food Powder – eine perfekt ausgewogene Mahlzeit, die sich schnell in Form eines Cocktails zubereiten lässt. Es enthält einen hohen Anteil an Omega-3-6-9-Fettsäuren und bis zu 40 g Protein. Es deckt bis zu 1/3 des Tagesbedarfs an Ballaststoffen und die Zubereitung dauert nur 30 Sekunden.

Bibliographie:

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