Puryny w żywności wciąż są tematem poruszanym przez dietetyków i specjalistów w dziedzinie żywienia. Dlaczego tak dużo mówi się o tych organicznych związkach chemicznych? Ich nadmiar może prowadzić do dny moczanowej oraz kamicy moczanowej. Dowiedz się więcej z naszego artykułu.
Czym są puryny w żywności?
Co to są puryny? Puryny i pirymidyny to organiczne związki chemiczne, które stanowią ważny element w budowie naszych genów. Są niejako fundamentem naszej genetyki. Jednak, kiedy mówimy o purynach w jedzeniu, skupiamy się przede wszystkim na tych, które pochodzą z zewnątrz i mogą wpływać na poziom kwasu moczowego w organizmie.
Jakich produktów bogatych w puryny unikać?
Puryny w jedzeniu występują niemal w każdym spożywanym przez nas posiłku. Nie szkodzą one zdrowiu. Dopiero ich nadmiar może przyczyniać się do powstawania kwasu moczanowego. W jakich produktach znajdziemy zwiększoną ilość puryny? To przede wszystkim:
- mięso czerwone oraz podroby,
- ryby i owoce morza (w szczególności krewetki, sardynki i śledzie),
- warzywa, takie jak między innymi papryka, marchew,
- drożdże i żywność z nich stworzona.
Nie oznacza to, że musisz rezygnować z ulubionych dań. Aby uniknąć problemów zdrowotnych związanych z nadmiarem puryn, warto włączyć do diety więcej produktów o niskiej zawartości puryn, takich jak nabiał czy jaja. Ważne jest także regularne nawadnianie organizmu. Wydalanie kwasu moczowego hamuje alkohol, więc warto całkowicie zrezygnować z jego spożycia, nie tylko ze względu na puryny.
Puryny – unikaj produktów z nich zawartością
Puryny w żywności mogą być źródłem problemów zdrowotnych, zwłaszcza dla osób z predyspozycjami do gromadzenia kwasu moczowego w organizmie. Ważne jest więc, aby wiedzieć, puryny – co to jest oraz które produkty zawierają je w największej ilości. Staranny wybór produktów oraz zbilansowana dieta mogą pomóc w uniknięciu problemów zdrowotnych związanych z nadmiarem puryn.
SUPERSONIC Food pomoże Ci w walce o lepsze życie
Jeśli zainteresował Cię temat puryny, zdrowego odżywiania i chcesz zmienić swoje życie na lepsze, koniecznie sprawdź zbilansowane, pełnowartościowe posiłki od SUPERSONIC Food. Innowacyjnie podchodzimy do kwestii żywienia, zamykając w naszych produktach wszystko, co najlepsze dla Twojego organizmu. W pełni naturalny skład, odpowiedni również dla wegan i wegetarian to nasza odpowiedź na szybkość życia i niezbilansowanie jedzenie. Już w 30 seksund możesz cieszyć się sycącym, zdrowym posiłkiem, który przygotujesz w dowolnym miejscu. W naszych produktach ograniczyliśmy nie tylko puryny, ale i inne składniki, które mogą negatywnie wpłynąć na Twoje zdrowie. Z SUPERSONIC Food zapewnisz sobie lepsze, zdrowsze życie.
Bibliografia:
- https://dietetycy.org.pl/puryny/
- https://www.medonet.pl/zdrowie,puryny—dieta–wystepowanie–tabela–alkohol,artykul,1730997.html
