Ideen für ein gesundes Frühstück – eine Handvoll Inspirationen!

Nach Ansicht vieler Ernährungswissenschaftler ist ein ausgewogenes Frühstück der Schlüssel zur Aufrechterhaltung eines angemessenen Gewichts und zur Erhaltung der Gesundheit. Dieser Mahlzeit verdanken wir unser Wohlbefinden und unsere Energie für den ganzen Tag. Wie bereitet man ein gesundes und vor allem leckeres Frühstück zu? Wir beraten Sie, welche Produkte sich lohnen und welche Sie besser meiden sollten.

Zusammenfassung:

• Das Frühstück ist die wichtigste Mahlzeit des Tages und sollte etwa 30 % des täglichen Kalorienbedarfs ausmachen. Richtig ausbalanciert nährt es den Körper und versorgt ihn in der ersten Tageshälfte mit Energie zum Handeln.
• Das Frühstück bestimmt die richtigen Essgewohnheiten. Das Frühstück sollte aus Vollkornprodukten, hochwertigem Eiweiß, gesunden Fetten, Gemüse und Obst bestehen.
• SUPERSONIC Food Powder ist ein Mahlzeitenersatz in Form eines Cocktails. Aufgrund seiner perfekt ausgewogenen Zusammensetzung ist es eine hervorragende Alternative zu einem gesunden Frühstück und gleichzeitig einfach und schnell zuzubereiten.

Warum ist ein gesundes Frühstück so wichtig?

Frühstück sollte etwa 30 % Ihres täglichen Kalorienbedarfs decken. Die darin enthaltenen Nährstoffe unterstützen den Körper in der ersten Tageshälfte, wenn wir maximale psychomotorische Leistung benötigen. Ein richtig ausgewogenes Frühstück bedeutet eine bessere Konzentration, mehr Kreativität und mehr Energie. Einige wissenschaftliche Studien legen nahe, dass Menschen, die eine gesunde erste Mahlzeit zu sich nehmen, deutlich seltener an Herzerkrankungen, Diabetes und Fettleibigkeit leiden. Was bedeutet das? Nun, nach einer langen Nachtpause ist der Blutzuckerspiegel sehr niedrig und sollte durch die Zufuhr einer angemessenen Menge an Makronährstoffen, einschließlich Kohlenhydraten, erhöht werden. Morgens sondert der Magen eine große Menge Verdauungssäfte ab, so dass das Auslassen der ersten Mahlzeit zu Entzündungen oder Schäden an der Schleimhaut dieses Organs und damit zum Auftreten von Geschwüren führen kann. Auch der Zeitpunkt der ersten Mahlzeit ist wichtig. Am besten frühstücken Sie innerhalb einer Stunde nach dem Aufwachen.

Wie stellt man ein gesundes Frühstück zusammen?

Ein ideales Frühstück sollte alle Elemente der neuen Ernährungspyramide enthalten, also Gemüse und Obst, Getreideprodukte, eine Proteinquelle und hochwertige Fette. Leicht verdauliche komplexe Kohlenhydrate sind besonders bei der ersten Mahlzeit wichtig, da sie nicht nur den ersten Hunger stillen, sondern auch die Energie für die nächsten Stunden aufrechterhalten. Ein gesundes Frühstück wird oft mit Haferflocken, einem Gemüsecocktail, Obst mit Joghurt oder Vollkornbrot mit Gemüse in Verbindung gebracht. Daher sollten Sie für Ihre erste Mahlzeit Folgendes wählen:

• Vollkorn-Getreideprodukte, da sie die meisten Vitamine und Mineralstoffe enthalten (z. B. Hirse, Haferflocken, Amaranth),
• vollständiges Protein (z. B. Erbsen, Hanf, Reis, Haferflocken,
• frisches Gemüse als Vitamin- und Antioxidantienquelle (z. B. Salat, Grünkohl, Tomate, Zucchini),
• Trockenfrüchte als Ballaststoffquelle (z. B. ungeschwefelte Pflaumen, Aprikosen, Rosinen).

Es ist jedoch zu bedenken, dass einige Produkte für ein zweites Frühstück viel besser geeignet sind als auf nüchternen Magen. Was sollten Sie also vermeiden? Es ist eine gute Idee, Bananen für später aufzubewahren. Erstens enthalten sie eine große Dosis Magnesium, was morgens als erstes das Magnesium-Kalzium-Gleichgewicht stören kann, und zweitens sind sie reich an Pektin – daher können sie schwer verdaulich sein. Vergessen Sie bei der ersten Mahlzeit auch besser süße Brötchen und Brötchen, die den Blutzuckerspiegel schnell ansteigen lassen und fast unmittelbar nach der Mahlzeit sinken. Dieser Prozess stellt eine starke Belastung für die Bauchspeicheldrüse dar und kann dadurch zur Entstehung von Typ-2-Diabetes beitragen. Auch beim Frühstück sollten Sie auf scharfe Gewürze wie Chili oder Knoblauch verzichten, da diese die empfindliche Magenschleimhaut reizen können.

SUPERSONIC Food Powder – für einen guten Start in den Tag

Ein gesundes Frühstück in 5 Minuten ist eine echte Herausforderung, wenn Sie morgens unter Zeitdruck stehen und Aufgaben auf Sie warten. Wenn Sie auf der Suche nach einer schnellen, leckeren und sättigenden Mahlzeitalternative sind, nutzen Sie unser Angebot. SUPERSONIC Food Powder ist ein perfekt ausgewogener, randvoll mit Nährstoffen gefüllter Cocktail, der für reichlich Energie und Leistungsbereitschaft durch den Tag sorgt.

Bibliographie:

1. https://www.healthline.com/nutrition/12-best-foods-to-eat-in-morning
2. https://www.usda.gov/media/blog/2014/03/11/healthy-breakfast-healthy-future
3. https://www.nhs.uk/live-well/eat-well/healthy-breakfasts-recipes/