
Dietetyk
Karolina Dobrowolska-Zrałka
Czym jest soplówka jeżowata?
Soplówka jeżowata (Hericium erinaceus), znana także pod nazwą Lion’s Mane, to gatunek grzyba, który wyróżnia się zarówno nietypowym wyglądem, jak i cenionymi właściwościami. W ludowej medycynie chińskiej soplówka jest uznawana za element energii wiatru. Uważa się, że stymuluje kanały energetyczne powiązane z naszym układem nerwowym, na co wskazują rezultaty licznych badań, potwierdzające udział soplówki w neurogenezie. Ten niezwykły grzyb od dawna jest ceniony w medycynie tradycyjnej Dalekiego Wschodu za swoje właściwości nootropowe, czyli zdolność do poprawy funkcji poznawczych. Badania potwierdzają, że regularne spożywanie ekstraktu z soplówki jeżowatej znacząco poprawia pamięć i koncentrację u osób starszych z zaburzeniami funkcji poznawczych. Co więcej, suplementacja soplówki jeżowatej powodowało zmniejszenie objawów depresyjnych i lękowych, co sugeruje, że soplówka może mieć szerokie zastosowanie w poprawie ogólnego samopoczucia psychicznego. Oprócz wpływu na funkcje poznawcze soplówka jeżowata wykazuje również działanie neuroprotekcyjne, ma wpływ na zapobieganie chorobom neurodegeneracyjnym.Streszczenie:
Związki zawarte w soplówce jeżowatej, tj. erinacyty, fericenony, aminokwasy, polisacharydy oraz różne mikro- i makroelementy, wykazują działanie przeciwzapalne i neuroprotekcyjne, a także spowalniają procesy starzenia komórkowego. Soplówka jeżowata wpływa na zwiększenie koncentracji i poprawę pamięci, a także zmniejsza uczucie zmęczenia i niepokoju. Nasza SUPERSONIC Brain Coffee to wyjątkowa kawa z adaptogenami, która wyostrza zmysły, a także chroni mózg przed stresem oksydacyjnym.Soplówki jeżowata – właściwości
Soplówka jeżowata należy do grupy tzw. adaptogenów, czyli nietoksycznych roślin, które charakteryzują się specyficznym wpływem na ludzki organizm. Ich nadrzędną właściwością jest niwelowanie skutków stresu oraz pomoc w szybszym przystosowaniu organizmu do niesprzyjających warunków. Liczne badania z wykorzystaniem soplówki jeżowatej potwierdziły, że to prawdziwa skarbnica cennych składników aktywnych o wyjątkowych właściwościach. Na szczególną uwagę zasługują:- erinacyny i hericenony - stymulują wzrost i regenerację komórek nerwowych, co może przyczyniać się do lepszej pamięci i koncentracji,
- aminokwasy, w tym 7 kluczowych dla człowieka,
- polisacharydy, w tym beta glukan, wykazujące działanie przeciwzapalne,
- mikro- i makroelementy – żelazo, potas, cynk, fosfor, selen, german.
Dla kogo jest soplówka jeżowata?
Jeśli szukasz naturalnych metod wsparcia mózgu - w soplówce jeżowatej znajdziesz cennego sojusznika. Grzyb ten jest ceniony za swoje właściwości nootropowe, co oznacza, że może wspomagać koncentrację, pamięć oraz ogólną sprawność intelektualną. Szczególnie polecany jest dla studentów, osób pracujących umysłowo oraz seniorów, którzy chcą zachować bystrość umysłu na dłużej. Porównując soplówkę jeżowatą z innymi naturalnymi wspomagaczami mózgu, jak np. ginkgo biloba czy kurkumina, można zauważyć, że soplówka wyróżnia się unikalnym składem bioaktywnym. Zawiera erinacyny i hericenony, które badania naukowe łączą z promowaniem wzrostu neuronów i poprawą funkcji kognitywnych.Soplówka jeżowata - przeciwwskazania
Mimo licznych korzyści zdrowotnych, jakie oferuje soplówka jeżowata, zawsze warto mieć na uwadze potencjalne przeciwwskazania. Osoby cierpiące na alergie na grzyby powinny zachować szczególną ostrożność suplementując soplówkę jeżowatą, aby uniknąć niebezpiecznej reakcji alergicznej. Również kobiety w ciąży i karmiące piersią powinny skonsultować się z lekarzem przed włączeniem tego suplementu do swojej diety, ze względu na brak wystarczających badań dotyczących bezpieczeństwa stosowania w tych grupach. Warto również zwrócić uwagę na interakcje soplówki jeżowatej z niektórymi lekami. Osoby przyjmujące leki przeciwzakrzepowe lub mające zaburzenia krzepnięcia krwi powinny być szczególnie ostrożne, ponieważ soplówka może potęgować działanie leków, zwiększając ryzyko krwawień. Przed rozpoczęciem stosowania soplówki jeżowatej, warto skonsultować się z lekarzem, aby uniknąć potencjalnych skutków ubocznych.Jak spożywać soplówkę jeżowatą?
Co ciekawe - można go spożywać na surowo i po obróbce termicznej, w postaci gotowania lub smażenia. Jednak najczęstszą formą są suplementy - kapsułki lub proszek, który można dodawać do wody, kawy lub herbaty. Niektóre osoby dodają ekstrakt z soplówki do dań na słodko i słoono - nie ma zbyt intensywnego smaku, a dodaje wiele korzyści. Mamy jednak inną propozycję - BRAIN COFFEE! To kawa z dodatkiem adaptogenu, która świetnie sprawdzi się dla wszystkich, którzy potrzebują pobudzenia, skupienia, koncentracji i chcą czerpać korzyści z bogactwa Lion’s Mane.Podsumowanie
Zastosowanie soplówki jeżowatej jest bardzo szerokie. Systematycznie stosowane Lion’s Mane wspomaga ogólną kondycję układu nerwowego, a także podnosi ogólną wytrzymałość organizmu. Wszystko to odnosi się podstawowej zasady funkcjonowania adaptogenów, czyli utrzymywania stanu równowagi. To właśnie ona pozwala zachować zdrowie, jasność myślenia i dobre samopoczucie.Bibliografia:
Szukasz pożywnego i sycącego posiłku?
Poznaj Supersonic Smart Meal! Pełnowartościowy posiłek, który możesz przygotować w kilka sekund!

150 reviews