Trzustka – przyczyny, objawy i leczenie zapalenia trzustki

4 min
Artykuł zweryfikowany
Trzustka – przyczyny, objawy i leczenie zapalenia trzustki
mgr Sebastian Dzuła
Dietetyk kliniczny
mgr Sebastian Dzuła
Autor
Lena Żurawska
Redaktor
Lena Żurawska
Recenzja

Zapalenie trzustki jest poważnym schorzeniem, które może prowadzić do znaczących problemów zdrowotnych. Trzustka to narząd o istotnym znaczeniu dla prawidłowego funkcjonowania układu pokarmowego i hormonalnego, a jej zapalenie może powodować ostry ból, problemy trawienne i inne powikłania. Wczesne rozpoznanie i leczenie są niezwykle ważne, aby zapobiec długoterminowym skutkom choroby.

Zapalenie trzustki – charakterystyka choroby

Trzustka jest gruczołem o długości około 15 cm, umiejscowionym w górnej części jamy brzusznej. Pełni ważną rolę w dwóch podstawowych systemach funkcjonalnych:

  • Układ trawienny: Produkcja enzymów trawienne, które są wydzielane do dwunastnicy, wspomagając trawienie tłuszczów, węglowodanów i białek.
  • Układ endokrynny: Wytwarzanie hormonów, w tym insuliny i glukagonu, odpowiedzialnych za regulację poziomu cukru we krwi.

Rodzaje zapalenia trzustki

Zapalenie trzustki można podzielić na dwie główne kategorie:

Ostre zapalenie trzustki (OZT)

Charakteryzuje się nagłym początkiem i intensywnymi objawami. Może prowadzić do poważnych komplikacji, takich jak zakażenia, niewydolność wielonarządowa, a nawet śmierć.

Przewlekłe zapalenie trzustki (PZT)

Rozwija się stopniowo, powodując trwałe uszkodzenia struktury trzustki. Wiąże się z długotrwałym bólem, niepełnosprawnością i zwiększonym ryzykiem raka trzustki.

Zapalenie trzustki – przyczyny

Czynniki etiologiczne

Przyczyny zapalenia trzustki mogą być bardzo zróżnicowane. Oto najczęściej występujące:
Alkoholizm – niekontrolowane spożywanie alkoholu jest jedną z głównych przyczyn przewlekłego zapalenia trzustki.
Kamica żółciowa – kamienie żółciowe mogą blokować przewody żółciowe, co prowadzi do ostrego zapalenia trzustki.
Hipertriglicerydemia – wysoki poziom trójglicerydów we krwi może prowadzić do ostrego zapalenia trzustki (Ozturk & Singh, 2011).
Genetyka – wrodzone mutacje genetyczne mogą predysponować do rozwoju PZT.
Leki – niektóre leki, takie jak azatiopryna czy tetracykliny, mogą powodować ostre zapalenie trzustki (Tenner, Baillie, DeWitt, & Vege, 2013).

Inne możliwe przyczyny

  • Choroby autoimmunologiczne
  • Urazy brzucha
  • Zakażenia wirusowe (np. wirus świnki)

SUPERSONIC Collagen Beauty Drink

Wyglądaj młodziej i zatrzymaj oznaki starzenia skóry! Spłyca zmarszczki, nawilża skórę - efekt promiennej i napiętej skóry Wysoka wchłanialność i…...

Zapalenie trzustki – objawy

Objawy ostrej postaci

Ostre zapalenie trzustki (OZT) charakteryzuje się nagłym, intensywnym bólem w nadbrzuszu, który może promieniować do pleców i nasilać się po spożyciu posiłków. Objawom bólowym często towarzyszą nudności i wymioty, a także gorączka, czyli podwyższona temperatura ciała. Dodatkowo mogą wystąpić zaburzenia trawienia, takie jak biegunki i wzdęcia.

Objawy przewlekłej postaci

Przewlekłe zapalenie trzustki (PZT) może manifestować się poprzez przewlekły, nawrotowy ból brzucha oraz niewydolność egzokrynnej funkcji trzustki, co prowadzi do problemów z trawieniem. Wskutek niewłaściwego wchłaniania składników odżywczych mogą wystąpić niedobory pokarmowe. Ponadto, przewlekłe zapalenie trzustki może prowadzić do rozwoju cukrzycy, zwłaszcza typu 3c, wynikającej z destrukcji komórek beta wysp Langerhansa.

Zapalenie trzustki – leczenie

Postępowanie w ostrym zapaleniu trzustki

Postępowanie w ostrym zapaleniu trzustki obejmuje hospitalizację, która jest konieczna do monitorowania i stabilizacji pacjenta. Leczenie farmakologiczne polega na stosowaniu leków przeciwbólowych, często opioidów, antybiotyków w przypadku nadkażeń oraz inhibitorów proteaz. Wstrzymanie jedzenia i picia oraz wprowadzenie odżywiania pozajelitowego mają na celu umożliwienie „odpoczynku” trzustce. W przypadku powikłań, takich jak martwica trzustki lub przetoka trzustkowa, konieczne mogą być interwencje chirurgiczne.

Leczenie przewlekłego zapalenia trzustki

Leczenie przewlekłego zapalenia trzustki obejmuje modyfikację stylu życia, w tym unikanie alkoholu i palenia tytoniu. Farmakologiczne podejście polega na suplementacji enzymów trzustkowych oraz stosowaniu leków przeciwbólowych. W celu złagodzenia bólu i usunięcia przeszkód w przewodach trzustkowych mogą być również konieczne interwencje chirurgiczne i endoskopowe.

Zdrowe nawyki przy zapaleniu trzustki

Codzienne nawyki sprzyjające zdrowiu trzustki

  1. Unikanie alkoholu: Alkohol jest głównym czynnikiem ryzyka zapalenia trzustki.
  2. Dbanie o zdrową masę ciała: Otyłość jest powiązana z rozwojem zarówno OZT, jak i PZT.
  3. Regularne ćwiczenia fizyczne: Pomagają w utrzymaniu prawidłowej masy ciała i metabolizmu.
  4. Rzucenie palenia: Palenie tytoniu zwiększa ryzyko wystąpienia PZT.

Dieta przy zapaleniu trzustki

Osoby z zapaleniem trzustki powinny przestrzegać specjalnych zaleceń dietetycznych, w tym diety niskotłuszczowej, aby unikać nadmiaru tłuszczu, który obciąża trzustkę. Zaleca się spożywanie małych, częstych posiłków zamiast trzech dużych posiłków dziennie oraz unikanie ostrych przypraw i tłustych potraw, które mogą irytować przewód pokarmowy. Dieta powinna być bogata w białko, co przyspiesza regenerację tkanek, oraz zawierać wysoką podaż błonnika, dzięki czemu owoce, warzywa i pełnoziarniste produkty pomagają w regulacji trawienia.

Przykładowe zdrowe produkty to:

  • Chude mięsa
  • Ryby
  • Drób (bez skóry)
  • Mleko i produkty mleczne o niskiej zawartości tłuszczu
  • Świeże owoce i warzywa

Profilaktyka zapalenia trzustki

Profilaktyka zapalenia trzustki obejmuje unikanie alkoholu i palenia tytoniu, które są głównymi czynnikami ryzyka. Regularne badania kontrolne są zalecane dla osób z historią schorzeń trzustki lub genetycznymi predyspozycjami. Modyfikacja diety, w tym spożywanie niskotłuszczowych i bogatych w białko pokarmów, jest korzystna. Regularna aktywność fizyczna wspiera zdrowie trzustki, a zarządzanie stresem za pomocą technik relaksacyjnych pomaga utrzymać jej prawidłowe funkcjonowanie.

SUPERSONIC SMART MEAL

Pyszny, wygodny i prosty w przygotowaniu pełnowartościowy posiłek! Wysokobiałkowy Bez laktozy Składniki w nim zawarte wspierają układ nerwowy i pokarmowy…...

Źródła

Ozturk, Y., & Singh, P. (2011). Hypertriglyceridemia-induced acute pancreatitis: A study of the incidence of hypertriglyceridemia among acute pancreatitis patients with no ethanol consumption or gallstone disease. The Journal of Clinical Gastroenterology, 45(8), 781-786.
Tenner, S., Baillie, J., DeWitt, J., & Vege, S. S. (2013). American College of Gastroenterology guideline: management of acute pancreatitis. American Journal of Gastroenterology, 108(9), 1400-1415.

 

Nie masz czasu na zdrowe jedzenie?

Ze Smart Meal to nie problem! Pyszny, pełnowartościowy posiłek gotowy w 30 sekund!

4.87/5
SUPERSONIC smart meal z shakerem z odbiciem
Promocja -20%

Nie masz czasu na zdrowe jedzenie?

Powiązane artykuły

W jakich produktach występuje białko? Kompletny przegląd

W jakich produktach występuje białko? Kompletny przegląd

Świadomość, skąd czerpać białko, jest kluczowa zarówno dla osób aktywnych fizycznie, jak i tych, którzy chcą zadbać o zdrowie i odpowiednią masę ciała. Proteinę dostarczają nam przede wszystkim produkty…
Z czego składa się białko? Struktura i aminokwasy

Z czego składa się białko? Struktura i aminokwasy

Białko to fundament życia – uniwersalny materiał budulcowy komórek, enzymów, hormonów i struktur podporowych tkanek. Choć często kojarzymy je wyłącznie z mięśniami i regeneracją po wysiłku, pełny obraz białka ukazuje jego…
Co się stanie, gdy nie jemy białka? Skutki niedoboru

Co się stanie, gdy nie jemy białka? Skutki niedoboru

Niedostateczne spożycie białka wpływa na organizm wielotorowo i często daje o sobie znać stopniowo. Choć początkowo objawy mogą wydawać się subtelne – osłabienie siły mięśni czy pogorszenie kondycji skóry…
Jakie są rodzaje białek w żywności? Klasyfikacja

Jakie są rodzaje białek w żywności? Klasyfikacja

Białka to niejednorodna grupa związków, które możemy spotkać w różnorodnych formach na talerzach i w produktach spożywczych. Choć podstawową ich rolą jest dostarczanie aminokwasów do budowy tkanek i syntezy enzymów, nawet w kuchni…
Co się dzieje z białkiem w organizmie? Od spożycia do wykorzystania

Co się dzieje z białkiem w organizmie? Od spożycia do wykorzystania

Dieta bogata w białko to nie tylko kwestia budowy mięśni czy regeneracji po treningu – to przede wszystkim skomplikowany proces, w którym cząsteczki białka zmieniają się od dużych łańcuchów polipeptydowych w małe aminokwasy, by następnie zostać ponownie…
Jakie jest najlepsze źródło białka? Subiektywny ranking

Jakie jest najlepsze źródło białka? Subiektywny ranking

Wybór najlepszego źródła białka zależy od wielu czynników: wartości biologicznej, szybkości wchłaniania, profilu aminokwasowego, a także wygody i kosztu. W poniższym rankingu przedstawiamy subiektywną ocenę pięciu najpopularniejszych form białka,…