Kolagen rybi czy wołowy – który jest lepszy i dlaczego?

19 września 2024
5 min
Artykuł zweryfikowany
Kolagen rybi czy wołowy
mgr Sebastian Dzuła
Dietetyk kliniczny
mgr Sebastian Dzuła
Autor
Dominika Arendarska
Redaktor
Dominika Arendarska
Recenzja

W ostatnim czasie suplementacja kolagenem zyskała na popularności, ale który rodzaj kolagenu będzie dla nas lepszy – rybi czy wołowy? Kolagen to ważny składnik ludzkiego ciała, odpowiadający za zdrowie skóry, stawów, kości i wielu innych tkanek. Przy wyborze odpowiedniego suplementu warto poznać różnice między tymi dwoma typami, aby świadomie podjąć decyzję co do źródła suplementowanego kolagenu. Który z nich jest dla Ciebie?

Czym jest kolagen i dlaczego jest ważny?

Kolagen to najważniejsze białko strukturalne organizmu, stanowiące fundament dla naszej skóry, stawów, kości, a także tkanki łącznej. Odpowiada za jędrność, elastyczność oraz zdrowy wygląd skóry, a także za sprawność stawów i więzadeł.

Niestety, z wiekiem produkcja kolagenu zaczyna spadać, co prowadzi do pojawiania się zmarszczek, osłabienia stawów i innych oznak starzenia. Dlatego suplementacja kolagenem jest coraz popularniejszym rozwiązaniem, aby wspomóc jego naturalną produkcję w organizmie, a także zachować zdrowie i młody wygląd na długo!

Jakie są różnice między kolagenem rybim a wołowym?

Kolagen rybi i wołowy różnią się nie tylko źródłem, z którego są pozyskiwane, ale także strukturą białkową. Kolagen rybi, zwany również morskim, pochodzi z ryb morskich, natomiast kolagen wołowy pozyskiwany jest z bydła. Każdy z tych rodzajów kolagenu posiada swoje wyjątkowe właściwości, które wpływają na to, jak organizm je przyswaja.
Kolagen rybi wyróżnia się mniejszą wielkością cząsteczek, dzięki czemu jest bardziej biodostępny, a tym samym lepiej przyswajalny przez organizm. Dzięki temu szybciej dociera do miejsc, gdzie jest potrzebny, takich jak skóra czy stawy. Z kolei kolagen wołowy, choć ma większe cząsteczki, bogaty jest w ważne dla organizmu aminokwasy – glicynę, prolinę i hydroksyprolinę, które są niezbędne do regeneracji i odbudowy tkanki łącznej.

Jak kolagen wpływa na skórę, stawy i inne tkanki?

Kolagen to nie tylko istotny składnik skóry, ale również element stawów, ścięgien i kości. Skóra dzięki niemu zachowuje swoją jędrność i elastyczność, a jego niedobór to powstawanie zmarszczek oraz utrata sprężystości. To właśnie kolagen tworzy swoiste rusztowanie skóry, wspomaga jej nawilżenie i gęstość, co jest szczególnie ważne w procesie starzenia się. Regularna suplementacja kolagenem poprawia stan skóry, zmniejsza widoczność zmarszczek, poprawia jej nawilżenie i wspiera regenerację naskórka. Co więcej, kolagen przyczynia się do odbudowy bariery hydrolipidowej, co chroni skórę przed utratą nawilżenia, a im lepiej nawilżona skóra tym mniej widoczne zmarszczki!

Kolagen odgrywa również znaczącą rolę w utrzymaniu zdrowia stawów. Tkanka chrzęstna, która działa jak naturalny amortyzator, z czasem ulega zużyciu, co powoduje ból i sztywność stawów. Kolagen wspomaga odbudowę tej tkanki, poprawiając jej elastyczność i wytrzymałość. Suplementacja, zwłaszcza kolagenem typu II, wspiera proces regeneracji stawów, co jest szczególnie istotne dla osób aktywnych fizycznie lub zmagających się z przewlekłymi dolegliwościami stawowymi. Co więcej, kolagen wspomaga nie tylko skórę i stawy, ale również strukturę włosów i paznokci. Regularne dostarczanie tego białka zapobiega łamliwości paznokci oraz wzmacnia cebulki włosowe, dzięki czemu rosną mocne i zdrowe.

SUPERSONIC Collagen Beauty Drink

Wyglądaj młodziej i zatrzymaj oznaki starzenia skóry! Spłyca zmarszczki, nawilża skórę - efekt promiennej i napiętej skóry Wysoka wchłanialność i…...

Który kolagen lepiej wchłania się w organizmie?

Jeśli zastanawiasz się, który rodzaj kolagenu przyniesie lepsze efekty, warto zwrócić uwagę na to, jak dobrze się wchłania. Kolagen rybi, czyli ten pochodzący z ryb morskich, często wypada lepiej pod tym względem niż kolagen wołowy. Dlaczego? Kolagen rybi ma mniejsze cząsteczki, co sprawia, że jest łatwiej przyswajalny przez nasz organizm. Jego struktura jest zbliżona do kolagenu naturalnie występującego w ludzkim ciele, co ułatwia jego wchłanianie i wpływa na widoczne efekty. To oznacza, że kolagen rybi szybciej trafia do krwiobiegu i skuteczniej wspomaga zdrowie skóry, włosów, paznokci oraz stawów.
Z kolei kolagen wołowy, który pochodzi z bydła, ma większe cząsteczki. Aby poprawić jego wchłanianie, często przechodzi przez proces hydrolizy, który rozbija cząsteczki na mniejsze fragmenty. Choć kolagen wołowy jest bogaty w aminokwasy, które wspierają regenerację tkanki łącznej, jego wchłanianie nie jest aż tak efektywne jak w przypadku kolagenu rybiego.
Jeśli zależy Ci na maksymalnej przyswajalności, kolagen rybi zazwyczaj jest lepszym wyborem. Ostateczny wybór zależy jednak od Twoich indywidualnych potrzeb i preferencji.

Kolagen rybi czy wołowy – który lepiej wspomaga regenerację stawów?

Jeśli zależy Ci na wsparciu stawów, warto zwrócić uwagę na kolagen wołowy. Zawiera on dużą ilość aminokwasów, które są kluczowe dla zdrowia stawów i tkanki łącznej. W szczególności kolagen typu II, obecny w wołowym, wspiera regenerację chrząstki stawowej i może być skuteczny w leczeniu problemów ze stawami. Jednak nie zapominaj i nie skreślaj kolagenu rybiego, który dzięki lepszej biodostępności również przynosi mnóstwo korzyści dla stawów, szczególnie przy długotrwałej suplementacji.

Jak pozyskiwany jest kolagen rybi i wołowy?

Kolagen rybi pochodzi z ryb morskich, takich jak dorsz czy łosoś. Proces jego pozyskiwania zaczyna się od wykorzystania skóry, łusek i ości ryb, które są bogate w kolagen, a skórę i inne części ryby oczyszcza się, a następnie poddaje działaniu enzymów, które rozkładają białka na mniejsze fragmenty. Te mniejsze fragmenty, czyli peptydy kolagenowe, są następnie poddawane dalszym procesom, takim jak filtracja i koncentracja. Kolagen rybi jest ceniony za swoją wysoką biodostępność, ponieważ jest podobny do kolagenu ludzkiego. Kolagen wołowy pochodzi z bydła i zwykle pozyskiwany jest z kości, skóry i ścięgien. Proces ten zaczyna się od oczyszczenia i przygotowania tych surowców, a następnie przeprowadza się ekstrakcję, która polega na gotowaniu materiałów w wodzie, co pozwala na wydobycie kolagenu. Po ekstrakcji kolagenu, następuje proces filtracji i koncentracji, aby uzyskać gotowy produkt. Kolagen wołowy jest bogaty w aminokwasy, takie jak glicyna i prolina, które są istotne dla regeneracji tkanki łącznej, ale jego cząsteczki są większe niż w kolagenie rybim.

Hydrolizowany kolagen – co to znaczy i dlaczego jest ważny?

Hydrolizowanie to proces, w którym kolagen jest rozkładany na mniejsze peptydy, co sprawia, że jest łatwiejszy do przyswojenia przez organizm. Hydrolizat kolagenu ma lepszą biodostępność, co oznacza, że organizm szybciej i efektywniej go wchłania. Zarówno kolagen rybi, jak i wołowy są zazwyczaj hydrolizowane, dzięki czemu są po prostu bardziej skuteczne. Dzięki hydrolizie, kolagen lepiej wspiera produkcję kolagenu w organizmie, a więc lepsze efekty w regeneracji skóry, stawów i innych tkanek.

Który kolagen wybrać?

Wybór między kolagenem rybim a wołowym zależy od Twoich indywidualnych potrzeb. Jeśli szukasz kolagenu, który szybko wchłania się w organizmie i przynosi korzyści dla skóry, włosów i paznokci, kolagen rybi jest lepszym wyborem.

Najważniejsze jest jednak, aby wybierać wysokiej jakości kolagen, najlepiej hydrolizowany, który zapewni najlepsze rezultaty. Regularna suplementacja kolagenem, wspierana zdrową dietą bogatą w witaminę C, pomoże utrzymać zdrową skórę, stawy i ogólną kondycję organizmu.

Mogą Cię zainteresować:

  1. Jaki kolagen wybrać? Nasz poradnik
  2. Kolagen na piękne włosy i paznokcie – najlepsza suplementacja
  3. Kolagen na stawy – jak kolagen wpływa na stawy i ścięgna?
  4. Czy kolagen pomaga na trądzik?
  5. Hydrolizat kolagenu rybiego – dlaczego warto go wybrać?

Powiązane artykuły

w jakim mięsie jest najwięcej kolagenu

Mięso a kolagen – w jakim mięsie jest go najwięcej?

Kolagen to białko, które stanowi podstawę pięknej skóry, mocnych kości, stawów i mięśni. Coraz to więcej osób zwraca uwagę na suplementację kolagenu oraz szuka jego naturalnych źródeł w produktach spożywczych. Jednym z najbogatszych źródeł kolagenu jest mięso, ale nie każde w jednakowym stopniu. Które mięso wybrać, aby dostarczyć najwięcej kolagenu? …

Kolagen na jelita – jak wpływa na zdrowie przewodu pokarmowego?

Kolagen to białko, o którym słyszy się najczęściej w kontekście pięknej skóry, paznokci i włosów, a także zdrowia stawów. Ale to nie jest jedyne jego działanie! Ma też duże znaczenie dla zdrowia jelit. Odpowiednia ilość kolagenu wspiera regenerację błony śluzowej jelit, poprawia funkcjonowanie układu pokarmowego i wpływa na odporność. Jak to się dzieje?…
Czy kolagen wchłania się przez skórę

Czy kolagen wchłania się przez skórę? Fakty, mity i najlepsze sposoby na zdrową skórę

Kolagen to podstawa naszej skóry, stawów i nie tylko! Odpowiada za wygląd i funkcjonowanie wielu narządów ciała,  więc nic dziwnego, że stał się hitem w kosmetykach i suplementach diety. Ale czy kolagen w kremach rzeczywiście działa? Czy może lepiej postawić na suplementy? Co to właściwie jest kolagen? Kolagen to białko, które odpowiada za jędrność skóry, elastyczność stawów i wytrzymałość…
co niszczy kolagen

Co niszczy kolagen w organizmie i jak temu zapobiec?

Kolagen to białko, które odpowiada za jędrność skóry, elastyczność stawów i wytrzymałość tkanki łącznej. Ale niestety, są czynniki, które wpływają na jego niszczenie w organizmie. Jak temu zapobiec i czego unikać?  Czym jest kolagen i jakie ma funkcje w organizmie? Kolagen to białko strukturalne, które odpowiada za wytrzymałość i elastyczność skóry, stawów, ścięgien i więzadeł.…
czy można przedawkować kolagen

Objawy i skutki nadmiaru kolagenu w organizmie – czy można przedawkować kolagen?

Kolagen to jedno z najważniejszych białek w organizmie, który zapewnia skórze jędrność, stawom elastyczność, a tkankom łącznym odpowiednią strukturę. Dlatego nie dziwię się, że jego suplementacja stała się tak popularna. Ale czy kolagen można przedawkować i czy jego  nadmiar może zaszkodzić?  Jakie są przyczyny nadmiaru kolagenu w organizmie? Najczęściej zdarza się, że w naszym organizmie tego…
czy kolagen wpływa na odchudzanie

Czy kolagen wpływa na odchudzanie? Jaki kolagen na odchudzanie?

Kolagen to białko, które znane jest najczęściej z właściwości poprawiających elastyczność skóry i nawilżających. Jednak ma wpływ na więcej procesów w organizmie, niż tylko na wygląd skóry – coraz częściej mówi się o jego udziale w procesie odchudzania. Czy suplementacja kolagenem może wspomóc zrzucanie zbędnych kilogramów i wpłynąć na prawidłową masę ciała?  Kolagen…