Ernährungsberater
Karolina Dobrowolska-Zrałka
Kalium ist ein äußerst wichtiger Elektrolyt, der eine wichtige Rolle für die Funktion des Körpers spielt. Auch wenn wir oft mehr über Magnesium und Kalzium sprechen, sollten wir Kalium nicht vergessen. Sein Mangel kann zu einer Reihe gesundheitlicher Probleme führen, insbesondere im Zusammenhang mit dem Herz-Kreislauf- und Muskelsystem. In diesem Artikel werden wir ausführlich auf Fragen im Zusammenhang mit der Funktion von Kalium, den Indikationen für seine Ergänzung, dem optimalen Einnahmezeitpunkt, empfohlenen Dosierungen und Wechselwirkungen mit anderen Substanzen eingehen.
Kalium – welche Funktion hat es?
Biochemische und physiologische Rolle
Kalium (K⁺) ist ein intrazelluläres Kation und erfüllt viele Schlüsselfunktionen im Körper:- Regulierung des osmotischen Drucks: Kalium ist für die Aufrechterhaltung der Zellspannung und des osmotischen Drucks verantwortlich, die für das reibungslose Funktionieren der Zellen notwendig sind.
- Nervenleitung: Kalium spielt eine wichtige Rolle bei der Weiterleitung von Nervenimpulsen. Ein Mangel kann zu Muskelschwäche und Herzrhythmusstörungen führen.
- Muskelfunktion: Verantwortlich für die richtige Muskelkontraktilität, einschließlich des Herzmuskels.
- Säure-Basen-Haushalt: Kalium hilft, das Säure-Basen-Gleichgewicht des Körpers aufrechtzuerhalten.
Wann sollte man Kalium einnehmen? Hinweise
In mehreren spezifischen Fällen wird eine Kaliumergänzung empfohlen. Erstens bei Hypokaliämie, einem Zustand, bei dem Kaliummangel auftritt. Diese Situation wird häufig durch Erbrechen, Durchfall, übermäßigen Alkoholkonsum oder die Einnahme von Diuretika verursacht. Eine weitere Indikation ist die arterielle Hypertonie; Untersuchungen legen nahe, dass eine erhöhte Kaliumaufnahme zur Senkung des Blutdrucks beitragen kann. Auch Herzrhythmusstörungen können ein Grund für eine Nahrungsergänzung sein, da Kalium zur Regulierung der Herzaktivität beiträgt und sein Mangel zu Herzrhythmusstörungen führen kann. Auch bei intensiver körperlicher Betätigung lohnt es sich, über eine Kaliumergänzung nachzudenken, da körperlich aktive Menschen Kalium durch Schweiß verlieren, was eine zusätzliche Gabe dieses Elements erforderlich machen kann.Kaliumergänzung – morgens oder abends?
Der optimale Zeitpunkt für die Einnahme von Kaliumpräparaten hängt von mehreren Faktoren ab. Die Kaliumaufnahme erfolgt am besten auf nüchternen Magen, daher wird die Einnahme auf nüchternen Magen oder vor dem Schlafengehen empfohlen. Es besteht auch das Problem der Wechselwirkungen mit anderen Medikamenten; Wenn Sie andere Nahrungsergänzungsmittel oder Medikamente einnehmen, kann es zu Wechselwirkungen mit Kalium kommen. In einer solchen Situation lohnt es sich, einen Arzt zu konsultieren, um den am besten geeigneten Tageszeitpunkt für eine Nahrungsergänzung zu finden.Wie viel Kalium sollten Sie pro Tag einnehmen?
Die empfohlenen täglichen Kaliumdosen variieren je nach Altersgruppe und Gesundheitszustand. Erwachsene sollten etwa 4.700 mg Kalium pro Tag zu sich nehmen, während schwangere Frauen eine erhöhte Dosis von etwa 5.100 mg pro Tag benötigen. Für Kinder und Jugendliche beträgt die empfohlene Kaliumzufuhr je nach Alter 3.000 bis 4.500 mg pro Tag.Gefahr einer Überdosierung
Zu viel Kalium kann genauso gefährlich sein wie sein Mangel. Hyperkaliämie, also ein Überschuss an Kalium im Blut, kann zu Herzrhythmusstörungen und im Extremfall zum Herzstillstand führen.Womit kann man Kalium kombinieren und womit nicht?
Absorptionsfördernde Substanzen
- Magnesium: Erleichtert die Aufnahme von Kalium durch die Zellen.
- Vitamin B6: Verbessert den Kaliumstoffwechsel im Körper.
Stoffe, die die Aufnahme hemmen
- Natrium: Überschüssiges Salz in der Nahrung kann die Kaliumaufnahme hemmen.
- Koffein: Im Übermaß kann es die Kaliumausscheidung aus dem Körper erhöhen.
Kalium in der Nahrung – natürliche Quellen
Nahrungskalium kommt in vielen natürlichen Quellen vor. Bananen sind eine der bekanntesten Kaliumquellen und eine mittelgroße Banane liefert etwa 400 mg dieses Elements. Auch Kartoffeln sind reich an Kalium, wobei eine mittelgroße Kartoffel etwa 900 mg enthält. Spinat ist eine weitere wertvolle Kaliumquelle, 100 g frischer Spinat liefern etwa 558 mg. Avocado ist ebenfalls eine ausgezeichnete Quelle, eine Avocado kann bis zu 975 mg Kalium liefern. Schließlich liefern Orangen und Orangensaft auch Kalium, wobei ein Glas Saft etwa 500 mg des Elements enthält.Zusammenfassung
Eine Kaliumergänzung kann für die Erhaltung der Gesundheit wichtig sein, insbesondere im Zusammenhang mit dem Herz-Kreislauf- und Muskelsystem. Bedenken Sie jedoch, dass sowohl ein Kaliummangel als auch ein Kaliumüberschuss gesundheitsschädlich sein können. Konsultieren Sie immer Ihren Arzt, bevor Sie mit der Nahrungsergänzung beginnen, um die geeignete Dosis und Dauer der Einnahme des Präparats auszuwählen.Quellen
NIH: Kalium JAMA-Netzwerk: Kaliumaufnahme und kardiovaskuläre Gesundheit Journal of Clinical Medicine: Kalium und BluthochdruckSind Sie auf der Suche nach einer nahrhaften und sättigenden Mahlzeit?
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