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Die besten Snacks bei der Keto-Diät – was kann man essen? Unsere 5 Vorschläge!

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przekąski na diecie keto
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Ernährungsberater

Karolina Dobrowolska-Zrałka

Du bist auf der Suche nach Ideen für gesunde und leckere Snacks zur Keto-Diät? Lernen Sie unsere Vorschläge kennen, die nicht nur den Prinzipien der ketogenen Ernährung entsprechen, sondern auch einfach zuzubereiten sind!

Welche Regeln sollten Keto-Snacks beachten?

Achten Sie bei der Auswahl von Keto-Snacks auf den Kohlenhydrat-, Fett- und Proteingehalt. Ersteres sollte möglichst wenig enthalten sein, auf jeden Fall zugunsten von Fetten und Proteinen.
  • Wählen Sie Produkte mit niedrigem Kohlenhydratgehalt wie Avocado, Nüsse und Käse.
  • Vermeiden Sie zuckerhaltige Snacks wie klassische Riegel oder Kekse.
  • Überprüfen Sie die Etiketten, um die Menge an versteckten Kohlenhydraten zu kontrollieren.

1. Käsechips mit Oregano

Käsechips sind ein schneller und einfacher Snack, perfekt für die Keto-Diät. Sie sind knusprig, lecker und mit der Keto-Diät kompatibel. Zutaten:
  • 100 g gelber Käse (z. B. Gouda, Cheddar)
  • Eine Prise Oregano oder andere Lieblingskräuter
  • Optional: etwas geräuchertes Paprikapulver für den Geschmack
Vorbereitung:
  1. Den gelben Käse auf einer groben Reibe reiben.
  2. Legen Sie kleine Häufchen geriebenen Käses auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech und lassen Sie dabei Zwischenräume frei (der Käse verteilt sich beim Backen).
  3. Nach Belieben mit Oregano oder anderen Gewürzen bestreuen.
  4. Bei 180 °C etwa 5–7 Minuten backen, bis die Chips goldbraun und knusprig sind.
  5. Sobald sie abgekühlt sind, nehmen Sie die Chips vorsichtig vom Backblech. Perfekt als Partysnack!

Avocado als schneller Keto-Snack – wie verwendet man sie?

Avocado ist eines der beliebtesten Produkte der ketogenen Diät. Es ist reich an gesunden Fetten, Ballaststoffen und wertvollen Nährstoffen.

2. Guacamole mit kohlenhydratarmem Gemüse

Guacamole ist ein klassischer Snack für eine ketogene Diät, reich an gesunden Fetten. Man kann es mit kohlenhydratarmem Gemüse servieren, z.B. Sellerie, Gurke oder Paprika. Zutaten:
  • 1 reife Avocado
  • 1 Knoblauchzehe (durch eine Presse gepresst)
  • Saft einer halben Limette
  • 1 kleine Tomate (fein gehackt, optional)
  • 1 Esslöffel fein gehackter Koriander
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
  • Gemüse zum Servieren: Sellerie, Gurke, Paprika, Radieschen
Vorbereitung:
  1. Die Avocado mit einer Gabel zerdrücken, bis eine glatte Masse entsteht.
  2. Knoblauch, Limettensaft, gehackte Tomaten und Koriander hinzufügen. Mit Salz und Pfeffer würzen.
  3. Alles gründlich vermischen.
  4. Mit in Stiften geschnittenem Low-Carb-Gemüse servieren, z.B. Sellerie, Gurke oder Paprika.

3. Gebackene Avocado mit Ei und Käse

Dies ist ein einfacher und sättigender Snack, der sich sowohl als Partysnack als auch als nahrhaftes Frühstück während der Keto-Diät eignet. Zutaten:
  • 1 reife Avocado
  • 2 Eier (klein, damit sie in die Avocadohälften passen)
  • 2 Esslöffel geriebener gelber Käse (z. B. Cheddar)
  • Salz, Pfeffer und Lieblingskräuter (z. B. Oregano oder Schnittlauch)
Vorbereitung:
  1. Die Avocado halbieren und den Kern entfernen. Etwas Fruchtfleisch herauslöffeln, um Platz für das Ei zu schaffen.
  2. Die Avocadohälften auf ein Backblech legen.
  3. In jede Hälfte ein Ei aufschlagen. Mit Salz, Pfeffer würzen und mit geriebenem Käse bestreuen.
  4. Im auf 200 °C vorgeheizten Ofen etwa 10–12 Minuten backen, bis das Eiweiß fest ist und der Käse leicht gebräunt ist.
  5. Mit frischen Kräutern bestreut servieren, z.B. Schnittlauch.

4. Keto-Kokoskekse mit Kokosflocken

Bei einer ketogenen Diät müssen Sie nicht auf Süßigkeiten verzichten. Keto-Süßigkeiten wie Kokosplätzchen sind die perfekte Lösung für ein kohlenhydratarmes Dessert. Wenn Sie Lust auf etwas Süßes haben, sind diese Keto-Kokos-Kekse eine gute Option. Zutaten:
  • 100 g Kokosflocken
  • 2 Eiweiß
  • 2 Esslöffel Erythrit (oder ein anderer kohlenhydratarmer Süßstoff)
  • 1 Esslöffel Kokosöl
Vorbereitung:
  1. In einer Schüssel das Eiweiß steif schlagen.
  2. Erythrit und Kokosflocken hinzufügen und vorsichtig verrühren.
  3. Zum Schluss geschmolzenes Kokosöl hinzufügen und die Mischung verrühren.
  4. Kleine Kugeln formen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen.
  5. Bei 180 °C 12–15 Minuten backen, bis die Kokosplätzchen leicht gebräunt sind.
  6. Nach dem Abkühlen in einem gut verschlossenen Behälter aufbewahren – sie eignen sich perfekt als Keto-Süßigkeiten!

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  • Geschmack und Qualität - Es gibt ihn in drei köstlichen Geschmacksrichtungen, sodass Ihnen nicht so schnell langweilig wird.
Die Keto-Diät muss nicht bedeuten, auf Snacks zu verzichten – wählen Sie einfach Produkte, die ihren Prinzipien folgen und gesund und lecker sind!

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