Die Bedeutung von Vitamin B12 für die Gesundheit des Körpers

Vitamin B12, auch Cobalamin genannt, ist für das reibungslose Funktionieren vieler biochemischer Prozesse in unserem Körper unerlässlich. Für die Erhaltung einer guten Gesundheit ist es wichtig, auf einen ausreichenden Spiegel dieses Vitamins zu achten, da ein Mangel zu schwerwiegenden gesundheitlichen Komplikationen führen kann. Nachfolgend stellen wir Ihnen vor, welche Rolle Vitamin B12 im Körper spielt und welche Eigenschaften und Bedeutung es hat.

Vitamin B12 – welche Rolle spielt es im Körper?

Vitamin B12, auch Cobalamin genannt, ist eine chemische Verbindung, die für das reibungslose Funktionieren des menschlichen Körpers unerlässlich ist. Es ist für eine Reihe biochemischer Prozesse notwendig, darunter die DNA-Synthese, die Produktion roter Blutkörperchen und die Funktion des Nervensystems. Vitamin B12 ist beteiligt an:

1. DNA-Synthese: B12 ist essentiell für die Bildung und Reparatur der DNA, die für die Zellteilung wichtig ist.
2. Produktion roter Blutkörperchen: Ein Mangel an diesem Vitamin kann zu Megaloblastenanämie führen, einer Krankheit, die durch die Bildung großer, nicht funktionsfähiger Blutzellen gekennzeichnet ist.
3. Funktionsweise des Nervensystems: B12 ist an der Bildung von Myelin beteiligt, der Substanz, die Nervenfasern umgibt und schützt.

Eigenschaften von Vitamin B12

Nur wenige Vitamine haben eine so weitreichende Wirkung auf unseren Körper wie Vitamin B12. Zu seinen Eigenschaften gehören:

• Antioxidative Wirkung: Cobalamin hilft, den Körper vor oxidativem Stress zu schützen.
• Beteiligung am Homocystein-Stoffwechsel: Vitamin B12 trägt zur Umwandlung von Homocystein in Methionin bei, was für die Herz-Kreislauf-Gesundheit wichtig ist.
• Unterstützt das Immunsystem: Vitamin B12 unterstützt die Funktion des Immunsystems, indem es bei der Produktion weißer Blutkörperchen hilft.

Vitamin B12 – Dosierung

Die Sicherstellung eines ausreichenden Vitamin-B12-Spiegels im Körper ist wichtig für die Gesundheit. Die empfohlene Tagesdosis variiert je nach Alter und spezifischen Körperbedürfnissen. Kinder sollten je nach Alter zwischen 0,4 µg und 2,4 µg Vitamin B12 pro Tag zu sich nehmen. Für Erwachsene beträgt die geeignete Dosis etwa 2,4 µg pro Tag, während schwangere oder stillende Frauen ihre Aufnahme auf etwa 2,6 µg erhöhen sollten, um sich selbst und ihr sich entwickelndes Baby ausreichend zu unterstützen.

Witamina B12 - niedobór - objawy

Ein Mangel an Vitamin B12 kann zu ernsthaften Gesundheitsproblemen führen. Zu den Mangelerscheinungen zählen Müdigkeit und Schwäche, die häufig auf eine Megaloblastenanämie zurückzuführen sind. Auch neurologische Störungen wie Gedächtnisprobleme, Depressionen und sogar Demenz sind häufige Symptome. Darüber hinaus kann ein Vitamin-B12-Mangel zu Störungen des Verdauungssystems wie Verdauungsproblemen, Durchfall und Appetitlosigkeit führen.

Überschüssiges Vitamin B12 – Was verursacht es?

Obwohl ein Überschuss an Vitamin B12 selten vorkommt, kann er zu bestimmten Gesundheitsproblemen führen: Rosacea: Bei manchen Menschen kann ein Überschuss an Vitamin B12 die Aknesymptome verschlimmern. Allergische Reaktionen: In seltenen Fällen kann es zu allergischen Reaktionen wie Juckreiz und Hautausschlägen kommen.

Worin ist Vitamin B12 enthalten?

Obwohl ein Überschuss an Vitamin B12 selten vorkommt, kann er zu bestimmten Gesundheitsproblemen führen. Bei manchen Menschen kann ein Überschuss dieses Vitamins die Symptome von Rosacea verschlimmern. In seltenen Fällen kann ein Überschuss an Vitamin B12 auch allergische Reaktionen wie Juckreiz und Hautausschläge hervorrufen.

Ergänzung mit Vitamin B12

Für Menschen mit eingeschränktem Zugang zu tierischen Quellen kann eine Vitamin-B12-Ergänzung erforderlich sein. Dies gilt insbesondere für Veganer und Vegetarier. Es stehen verschiedene Formen von Nahrungsergänzungsmitteln zur Verfügung, darunter:

• Vitamine in Tabletten
• Vitamin-B12-Injektionen
• Nahrungsergänzungsmittel in flüssiger Form

Fußnoten

Smith, A. D. & Refsum, H. (2012). Homocystein, B-Vitamine und kognitive Beeinträchtigung. Jahresrückblick auf Ernährung. Allen, LH (2009). Vitamin B-12. Fortschritte in der Ernährung.