
Dietetyk
Karolina Dobrowolska-Zrałka
Kolagen jest jednym z częściej stosowanych suplementów, szczególnie w kontekście wpływu na skórę, włosy, paznokcie i stawy. Ale czym dokładnie jest kolagen, jakie są jego rodzaje i jak wpływa na nasz organizm?
Co to jest kolagen?
Kolagen to białko stanowiące około 30% wszystkich białek w organizmie człowieka. Wytwarzany jest przez fibroblasty, komórki tkanki łącznej, które odpowiadają również za produkcję elastyny i kwasu hialuronowego. Kolagen jest białkiem strukturalnym, co oznacza, że pełni kluczową rolę w utrzymaniu elastyczności, jędrności i integralności tkanek takich jak skóra, ścięgna, chrząstki i kości.Jakie są typy kolagenu?
Istnieje aż 28 typów kolagenu, ale najważniejsze z nich to kolagen typu I, II, III, IV i V. Każdy typ kolagenu pełni specyficzne funkcje w organizmie.Kolagen typu I
Kolagen typu I stanowi 80-90% całego kolagenu w organizmie człowieka. Można go znaleźć w skórze, kościach, zębach, więzadłach i ścięgnach. Kolagen typu I odpowiada za strukturalną integralność tkanek. W skórze zapewnia elastyczność i wytrzymałość, co zapobiega powstawaniu zmarszczek i utrzymuje młody wygląd. W kościach kolagen typu I nadaje im wytrzymałość i elastyczność, co jest niezbędne do ochrony przed złamaniami. Wspiera utrzymanie struktury zębów, a w więzadłach i ścięgnach zapewnia wytrzymałość na rozciąganie. Suplementacja kolagenem typu I poprawia elastyczność i jędrność skóry, wspiera zdrowie kości i zębów, a także wzmacnia więzadła i ścięgna. Regularn suplementacja kolagenem typu I przyczynia się również do zmniejszenia widoczności zmarszczek i poprawy ogólnego wyglądu skóry.Kolagen typu II
Kolagen typu II znajduje się głównie w chrząstce stawowej i jest niezbędny do prawidłowego funkcjonowania oraz zdrowia stawów. Kolagen typu II jest podstawowym składnikiem chrząstki, która pełni rolę amortyzatora w stawach. Dzięki swojej unikalnej strukturze, kolagen typu II zapewnia chrząstce wytrzymałość i elastyczność, co chroni stawy przed uszkodzeniami mechanicznymi. Jego obecność jest konieczna do utrzymania prawidłowej funkcji stawów, a jego niedobór może prowadzić do chorób stawów, takich jak osteoartroza. Suplementacja kolagenem typu II pomaga w redukcji bólu stawów, poprawie ich ruchomości oraz wspiera regenerację chrząstki stawowej. Jest szczególnie polecana osobom starszym, sportowcom oraz tym, którzy mają problemy ze stawami.Kolagen typu III
Kolagen typu III występuje w skórze, mięśniach i naczyniach krwionośnych. Współpracuje z kolagenem typu I, zapewniając elastyczność i wytrzymałość tkanek. Kolagen typu III jest często obecny w tkankach, które szybko rosną lub muszą się regenerować. W skórze wspiera strukturę naskórka, przyczyniając się do jej elastyczności i wytrzymałości. Kolagen typu III wspiera strukturę mięśni oraz zapewnia elastyczność ścian naczyń krwionośnych. Kolagen typu III jest również ważny dla gojenia się ran i regeneracji tkanek.Kolagen typu IV
Kolagen typu IV znajduje się głównie w błonach podstawnych, które oddzielają różne warstwy tkanek, wspierając funkcjonowanie naczyń krwionośnych i narządów wewnętrznych. Kolagen typu IV tworzy sieć w błonach podstawnych, co wzmacnia strukturę tkanek. Jest niezbędny do utrzymania prawidłowej struktury ścian naczyń krwionośnych i funkcjonowania narządów wewnętrznych np. nerek. Ponadto kolagen typu IV wspiera zdrowie skóry, wzmacniając strukturę błon podstawnych w naskórku.Kolagen typu V
Kolagen typu V współpracuje z innymi typami kolagenu, wspierając strukturę tkanek. W skórze kolagen typu V pomaga formować włókna kolagenowe, co jest niezbędne dla utrzymania jej elastyczności i wytrzymałości. We włosach kolagen typu V utrzymuje ich strukturę, która zapewnia zdrowy wygląd włosów.Kolagen w organizmie człowieka
Kolagen jest niezbędny do utrzymania zdrowej skóry, włosów, paznokci i stawów. Jego obecność w skórze zapewnia jej elastyczność i jędrność, a w chrząstce stawowej – gładkość i elastyczność stawów. Niestety, produkcja kolagenu spada wraz z wiekiem, co skutkuje pojawianiem się zmarszczek, osłabieniem stawów oraz pogorszeniem kondycji włosów i paznokci.Kolagen – jakie są rodzaje?
Kolagen to białko, które odgrywa istotną rolę w naszym organizmie, zapewniając strukturę i wsparcie dla różnych tkanek. Występuje w różnych formach, które różnią się źródłem pochodzenia i zastosowaniem. Wybór odpowiedniego rodzaju kolagenu zależy od indywidualnych potrzeb zdrowotnych i kosmetycznych.Kolagen rybi (morski)
Kolagen rybi, znany również jako kolagen morski, pochodzi z ryb. Jego struktura jest bardzo zbliżona do kolagenu ludzkiego, co sprawia, że jest łatwo przyswajalny przez nasz organizm. Kolagen rybi zawiera cenne aminokwasy, takie jak prolinę, glicynę, lizynę i hydroksyprolinę, które są niezbędne do utrzymania zdrowej skóry, włosów i paznokci. Regularne spożywanie kolagenu rybiego poprawia elastyczność i nawilżenie skóry, wzmacnia włosy i paznokcie, a także wspomaga regenerację tkanki chrzęstnej.Kolagen wołowy
Kolagen wołowy pochodzi z kości, skóry i chrząstek zwierząt, głównie z krów. Jest bogaty w kolagen typu II, dzięki czemu wspiera zdrowie kości, chrząstek i stawów, jednak nie oddziałuje tak dobrze na skórę, włosy i paznokcie. Jednak jest słabiej przyswajalny i efekty przychodzą później oraz nie są tak spektakularne jak przy kolagenie rybim.Kolagen wieprzowy
Kolagen wieprzowy pochodzi z tkanek świń i jest podobny do kolagenu wołowego pod względem zawartości typów kolagenu. Jest często wykorzystywany w produktach kosmetycznych i suplementach diety, ale jego masa cząsteczkowa jest większa, więc jest słabo wchłaniany.Kolagen drobiowy
Kolagen drobiowy pochodzi głównie z kości i skóry kurczaków. Jest bogaty w kolagen typu II, który jest niezwykle ważny dla zdrowia chrząstki stawowej. Suplementacja kolagenem drobiowym może przynieść korzyści osobom cierpiącym na problemy ze stawami, pomagając w redukcji bólu, poprawie ruchomości stawów oraz wspieraniu regeneracji chrząstki stawowej.Kolagen rybi czy wołowy – który wybrać?
Wybór między kolagenem rybim a wołowym zależy od indywidualnych preferencji i potrzeb. Kolagen rybi jest bardziej biodostępny, co oznacza, że jest łatwiej przyswajalny przez organizm. Zawiera również cenne aminokwasy takie jak prolinę i glicynę, które wspierają zdrowie skóry i stawów. Z kolei kolagen wołowy jest bogaty w kolagen typu II, wspierając szczególnie funkcjonowanie stawów, lecz przez większą cząsteczkę przyswaja się słabiej niż rybi.Witamina C i jej rola w syntezie kolagenu
Witamina C jest niezbędna do syntezy kolagenu w organizmie. Bez odpowiedniej ilości witaminy C, organizm nie jest w stanie produkować kolagenu w wystarczających ilościach. Suplementacja witaminą C znacząco poprawia skuteczność suplementów kolagenowych, wspierając zdrowie skóry, stawów i tkanek łącznych. Warto również zwracać uwagę na suplementy z kolagenem, które mają w składzie witaminę C, np. SUPERSONIC Food Beauty Collagen Drink.Niedobór kolagenu – jakie są objawy?
Niedobór kolagenu może prowadzić do wielu problemów zdrowotnych, które będą zauważalne na skórze, w stawach, włosach i paznokciach.- Skóra - zmarszczki, utrata elastyczności, suchość.
- Stawy - ból, sztywność, ograniczona ruchomość.
- Włosy i paznokcie - łamliwość, suchość, wypadanie włosów.
- Kości - osłabienie, zwiększone ryzyko złamań.
Podsumowanie
Kolagen jest bardzo ważnym białkiem w naszym organizmie, wspierającym zdrowie skóry, włosów, paznokci i stawów. Suplementacja kolagenem przynosi wiele korzyści, ale ważne jest, aby wybrać odpowiedni rodzaj kolagenu i zwrócić uwagę na jego źródło oraz dodatki wspierające jego przyswajanie.Najważniejsze rzeczy do zapamiętania:
Kolagen jest niezbędny dla elastyczności i jędrności skóry, a także zdrowia stawów.- Istnieje wiele typów kolagenu, z których najważniejsze to typ I, II, III, IV i V.
- Kolagen typu II jest niezbędny dla zdrowia i funkcjonowania stawów.
- Kolagen rybi jest bardziej biodostępny niż wołowy, ale oba mają swoje zalety.
- Witamina C jest niezbędna do syntezy kolagenu.
- Niedobór kolagenu może prowadzić do problemów ze skórą, stawami, włosami i paznokciami.
Szukasz pożywnego i sycącego posiłku?
Poznaj Supersonic Smart Meal! Pełnowartościowy posiłek, który możesz przygotować w kilka sekund!

150 reviews