Nasiona chia – właściwości szałwii hiszpańskiej!

13 stycznia 2022
3 min
Artykuł zweryfikowany
mgr Sebastian Dzuła
Dietetyk kliniczny
mgr Sebastian Dzuła
Autor
Dominika Arendarska
Redaktor
Dominika Arendarska
Recenzja

Chia, czyli szałwia hiszpańska jest znana od ponad pięciu tysiącleci. Ze względu na wysoki potencjał odżywczy, nasiona tej rośliny stanowiły jeden z podstawowych składników diety południowoamerykańskich Indian. Obecnie Chia przeżywa prawdziwy renesans popularności i coraz częściej ląduje na naszych talerzach. Nasiona tej rośliny zawierają więcej nienasyconych kwasów tłuszczowych omega-3 niż łosoś atlantycki, a także więcej wapnia i żelaza niż szpinak. Dlaczego jeszcze warto włączyć tę roślinę do swojej diety?

 

Streszczenie:

  • Nasiona chia (szałwia hiszpańska) zawierają wszystkie cenne makroskładniki, a także liczne składniki mineralne i witaminy.
  • Ze względu na niski indeks glikemiczny, dużą zawartość błonnika oraz wysokiej jakości białka, nasiona chia doskonale sprawdzają się w diecie odchudzającej, a także w menu osób cierpiących na cukrzycę i insuliooporność.
  • Nasiona chia można spożywać w postaci puddingu, a także jako dodatek do koktajli, jogurtu czy pieczywa.
  • SUPERSONIC Food Powder z nasionami chia skutecznie zaspokaja głód i na długo zapewnia uczucie sytości, jednocześnie dostarczając mnóstwo cennych składników odżywczych i pomaga zachować szczupłą sylwetkę.

 

Chia – nasiona o wielotorowym działaniu

 

Wysoki potencjał odżywczy chia wynika ze składu nasion tej rośliny. Szałwia hiszpańska w 100 g zawiera bowiem w przybliżeniu 25% białka, 30% tłuszczów oraz 45% węglowodanów, w tym aż 25-35% stanowi błonnik pokarmowy. Oprócz tego jest niezwykle cennym źródłem nienasyconych kwasów tłuszczowych Omega-3, składników mineralnych (tj. żelazo, wapń, fosfor, potas i magnez), witamin (tj. A, C, E oraz tiamina, niacyna, ryboflawina, kwas foliowy) oraz związków przeciwutleniających, takich jak kwercetyna i flawonoidy.

 

Dzięki zawartości antyoksydantów, nasiona chia pomagają opóźniać procesy starzenia się skóry, a także wspomagają organizm w walce z chorobami układu krążenia. Ponadto ze względu na zawartość cennych kwasów tłuszczowych omega-3 wpływają na obniżenie poziomu złego cholesterolu we krwi, a także poprawiają nastrój, wzmacniają pamięć i podnoszą poziom koncentracji.

SUPERSONIC SMART MEAL

Pyszny, wygodny i prosty w przygotowaniu pełnowartościowy posiłek! Wysokobiałkowy Bez laktozy Składniki w nim zawarte wspierają układ nerwowy i pokarmowy…...

Szałwia hiszpańska na odchudzanie

 

Nasiona Chia to doskonałe źródło białka, które zapewnia uczucie sytości na dłużej i pozwala zbudować masę mięśniową. Co więcej, szałwia hiszpańska to także cenne źródło błonnika pokarmowego, który bardzo pozytywnie oddziałuje na pracę jelit – wspomaga usuwanie toksyn, a jednocześnie przyspiesza przemianę materii. Co więcej, nasiona Chia po spożyciu pęcznieją w żołądku, dzięki czemu zapewniają uczucie sytości na dłużej.

 

Szałwia hiszpańska ma bardzo niski indeks glikemiczny, dzięki czemu jej spożycie nie wywołuje nagłych wzrostów poziomu glukozy we krwi, które z kolei prowadzą do niekontrolowanych napadów wilczego głodu. Tym samym, chia sprawdzi się także w diecie osób cierpiących na insuliooporność oraz cukrzycę.

 

Nasiona Chia – jak jeść?

 

Smak nasion chia doskonale komponuje się z owocami i nabiałem. Można je zatem dodać do granoli z mlekiem, ulubionego jogurtu czy koktajlu. Namoczone nasiona doskonale sprawdzą się jako pudding z dodatkiem owoców i miodu. W wersji zmielonej stanowią wysokobiałkowy składnik sałatek wielowarzywnych. Można je również dodawać do domowych wypieków lub własnej roboty pieczywa.

SUPERSONIC LOW CARB/KETO MEAL

Najpyszniejszy i najszybszy posiłek na diecie keto low/carb! Wysokobiałkowy - aż 34g białka w porcji Wspiera kondycję fizyczną i mentalną…...

Nasiona Chia w SUPERSONIC Food Powder

 

Szałwia hiszpańska to bardzo cenny element zdrowej diety. Warto wprowadzić nasiona tej rośliny do swojego jadłospisu, szczególnie jeśli pragniemy zachować szczupłą sylwetkę a jednocześnie zapewnić sobie mnóstwo energii na co dzień. SUPERSONIC Food Powder z nasionami chia to doskonała alternatywa klasycznego posiłku dla osób dbających o zdrowie i doskonałe samopoczucie. Nasz koktajl doskonale syci, a jednocześnie gwarantuje wspaniały smak, po który chętnie będziesz sięgać każdego dnia.

 

Bibliografia:

  1. https://www.healthline.com/nutrition/11-proven-health-benefits-of-chia-seeds
  2. https://www.medicalnewstoday.com/articles/291334
  3. https://www.hsph.harvard.edu/nutritionsource/food-features/chia-seeds/

 

Nie masz czasu na zdrowe jedzenie?

Ze Smart Meal to nie problem! Pyszny, pełnowartościowy posiłek gotowy w 30 sekund!

4.86/5
SUPERSONIC Food Smart WEGE z naklejką?q=95&auto=format&w=200
Promocja -20%

Nie masz czasu na zdrowe jedzenie?

Powiązane artykuły

Zioła na oczyszczanie organizmu – wsparcie naturalnego detoksu

Każdego dnia nasz organizm jest narażony na działanie różnego rodzaju toksyn – od zanieczyszczeń środowiskowych, przez konserwanty w jedzeniu, po stres. Choć ciało naturalnie posiada mechanizmy detoksykacyjne, czasem potrzebuje dodatkowego wsparcia, również w naturalnej formie. Warto więc wprowadzić kilka prostych zmian, które pomogą Twojemu organizmowi w skutecznym oczyszczaniu!…
Mandarynki

Mandarynki – Jakie witaminy mają mandarynki?

Mandarynki to jedne z najpopularniejszych owoców cytrusowych, które dzięki swojemu słodkiemu i orzeźwiającemu smakowi są często spożywane na całym świecie. Oprócz walorów smakowych, mandarynki wyróżniają się bogactwem składników odżywczych, które mają pozytywny wpływ na zdrowie. Są niskokaloryczne, a jednocześnie dostarczają mnóstwo witamin i minerałów, co czyni je doskonałym wyborem w zrównoważonej diecie.…
pomarańcze

Czy pomarańcze mają najwięcej witaminy C? Właściwości zdrowotne pomarańczy

Pomarańcze od lat kojarzone są z bogatym źródłem witaminy C i uważane za jedno z najzdrowszych owoców na świecie. Ich orzeźwiający smak oraz szeroki zakres właściwości odżywczych sprawiają, że cieszą się dużą popularnością. Chociaż witamina C jest jednym z najważniejszych składników odżywczych pomarańczy, to te owoce mają znacznie więcej do zaoferowania. Zawierają mnóstwo składników mineralnych…

Co to jest karczoch? Właściwości zdrowotne karczochów

Karczoch to roślina o długiej historii zastosowań zarówno w kuchni, jak i medycynie naturalnej. Pochodzący z regionu Morza Śródziemnego, karczoch od wieków był wykorzystywany nie tylko jako smaczne warzywo, ale również jako środek wspomagający zdrowie, zwłaszcza w kontekście układu pokarmowego i wątroby. To warzywo o wyjątkowych właściwościach, bogate w cenne składniki odżywcze, takie jak…
algi morskie

Por – zdrowy, czy niezdrowy? Właściwości i wartości odżywcze pora

Por, jako warzywo z rodziny amarylkowatych, od lat cieszy się popularnością zarówno w kuchni, jak i medycynie naturalnej. Jego charakterystyczny, łagodny smak oraz liczne korzyści zdrowotne sprawiają, że znajduje szerokie zastosowanie w codziennej diecie. Por jest znany ze swojego korzystnego wpływu na układ odpornościowy, sercowo-naczyniowy oraz trawienny. Warto jednak zgłębić…

Seler korzeniowy – dlaczego warto go jeść?

Seler korzeniowy to warzywo o wyjątkowych właściwościach zdrowotnych, które coraz częściej zyskuje uznanie w dietach osób dbających o swoje zdrowie i dobre samopoczucie. Jego korzeń, choć niepozorny, stanowi skarbnicę cennych składników odżywczych, witamin i minerałów, które wspierają wiele ważnych funkcji organizmu. Włączając seler korzeniowy do swojej diety,…