Nasiona chia – właściwości szałwii hiszpańskiej!

3 min
Artykuł zweryfikowany
Nasiona chia – właściwości szałwii hiszpańskiej!
mgr Sebastian Dzuła
Dietetyk kliniczny
mgr Sebastian Dzuła
Autor
Dominika Arendarska
Redaktor
Dominika Arendarska
Recenzja

Chia, czyli szałwia hiszpańska jest znana od ponad pięciu tysiącleci. Ze względu na wysoki potencjał odżywczy, nasiona tej rośliny stanowiły jeden z podstawowych składników diety południowoamerykańskich Indian. Obecnie Chia przeżywa prawdziwy renesans popularności i coraz częściej ląduje na naszych talerzach. Nasiona tej rośliny zawierają więcej nienasyconych kwasów tłuszczowych omega-3 niż łosoś atlantycki, a także więcej wapnia i żelaza niż szpinak. Dlaczego jeszcze warto włączyć tę roślinę do swojej diety?

 

Streszczenie:

  • Nasiona chia (szałwia hiszpańska) zawierają wszystkie cenne makroskładniki, a także liczne składniki mineralne i witaminy.
  • Ze względu na niski indeks glikemiczny, dużą zawartość błonnika oraz wysokiej jakości białka, nasiona chia doskonale sprawdzają się w diecie odchudzającej, a także w menu osób cierpiących na cukrzycę i insuliooporność.
  • Nasiona chia można spożywać w postaci puddingu, a także jako dodatek do koktajli, jogurtu czy pieczywa.
  • SUPERSONIC Food Powder z nasionami chia skutecznie zaspokaja głód i na długo zapewnia uczucie sytości, jednocześnie dostarczając mnóstwo cennych składników odżywczych i pomaga zachować szczupłą sylwetkę.

 

Chia – nasiona o wielotorowym działaniu

 

Wysoki potencjał odżywczy chia wynika ze składu nasion tej rośliny. Szałwia hiszpańska w 100 g zawiera bowiem w przybliżeniu 25% białka, 30% tłuszczów oraz 45% węglowodanów, w tym aż 25-35% stanowi błonnik pokarmowy. Oprócz tego jest niezwykle cennym źródłem nienasyconych kwasów tłuszczowych Omega-3, składników mineralnych (tj. żelazo, wapń, fosfor, potas i magnez), witamin (tj. A, C, E oraz tiamina, niacyna, ryboflawina, kwas foliowy) oraz związków przeciwutleniających, takich jak kwercetyna i flawonoidy.

 

Dzięki zawartości antyoksydantów, nasiona chia pomagają opóźniać procesy starzenia się skóry, a także wspomagają organizm w walce z chorobami układu krążenia. Ponadto ze względu na zawartość cennych kwasów tłuszczowych omega-3 wpływają na obniżenie poziomu złego cholesterolu we krwi, a także poprawiają nastrój, wzmacniają pamięć i podnoszą poziom koncentracji.

SUPERSONIC SMART MEAL

Pyszny, wygodny i prosty w przygotowaniu pełnowartościowy posiłek! Wysokobiałkowy Bez laktozy Składniki w nim zawarte wspierają układ nerwowy i pokarmowy…...

Szałwia hiszpańska na odchudzanie

 

Nasiona Chia to doskonałe źródło białka, które zapewnia uczucie sytości na dłużej i pozwala zbudować masę mięśniową. Co więcej, szałwia hiszpańska to także cenne źródło błonnika pokarmowego, który bardzo pozytywnie oddziałuje na pracę jelit – wspomaga usuwanie toksyn, a jednocześnie przyspiesza przemianę materii. Co więcej, nasiona Chia po spożyciu pęcznieją w żołądku, dzięki czemu zapewniają uczucie sytości na dłużej.

 

Szałwia hiszpańska ma bardzo niski indeks glikemiczny, dzięki czemu jej spożycie nie wywołuje nagłych wzrostów poziomu glukozy we krwi, które z kolei prowadzą do niekontrolowanych napadów wilczego głodu. Tym samym, chia sprawdzi się także w diecie osób cierpiących na insuliooporność oraz cukrzycę.

 

Nasiona Chia – jak jeść?

 

Smak nasion chia doskonale komponuje się z owocami i nabiałem. Można je zatem dodać do granoli z mlekiem, ulubionego jogurtu czy koktajlu. Namoczone nasiona doskonale sprawdzą się jako pudding z dodatkiem owoców i miodu. W wersji zmielonej stanowią wysokobiałkowy składnik sałatek wielowarzywnych. Można je również dodawać do domowych wypieków lub własnej roboty pieczywa.

SUPERSONIC SHAPE/LOW CARB MEAL

Najpyszniejszy i najszybszy posiłek na diecie keto low/carb! Wysokobiałkowy - aż 34g białka w porcji Wspiera kondycję fizyczną i mentalną…...

Nasiona Chia w SUPERSONIC Food Powder

 

Szałwia hiszpańska to bardzo cenny element zdrowej diety. Warto wprowadzić nasiona tej rośliny do swojego jadłospisu, szczególnie jeśli pragniemy zachować szczupłą sylwetkę a jednocześnie zapewnić sobie mnóstwo energii na co dzień. SUPERSONIC Food Powder z nasionami chia to doskonała alternatywa klasycznego posiłku dla osób dbających o zdrowie i doskonałe samopoczucie. Nasz koktajl doskonale syci, a jednocześnie gwarantuje wspaniały smak, po który chętnie będziesz sięgać każdego dnia.

 

Bibliografia:

  1. https://www.healthline.com/nutrition/11-proven-health-benefits-of-chia-seeds
  2. https://www.medicalnewstoday.com/articles/291334
  3. https://www.hsph.harvard.edu/nutritionsource/food-features/chia-seeds/

 

Nie masz czasu na zdrowe jedzenie?

Ze Smart Meal to nie problem! Pyszny, pełnowartościowy posiłek gotowy w 30 sekund!

4.87/5
SUPERSONIC smart meal z shakerem z odbiciem?q=95&auto=format&w=200
Promocja -20%

Nie masz czasu na zdrowe jedzenie?

Powiązane artykuły

Najpopularniejsze smaki owsianek proteinowych – ranking i opinie

Najpopularniejsze smaki owsianek proteinowych – ranking i opinie

Owsianka proteinowa to substytut szybkiego śniadania, który w ostatnich dwóch latach wyrósł z niewielkiej niszy na jedną z najbardziej pożądanych kategorii w e‑commerce zdrowej żywności. Statystyki platform Ceneo i Allegro wskazują, że w 2024 r. wyszukania…
Banan, truskawka, czekolada… Jakie dodatki najlepiej komponują się z białkiem?

Banan, truskawka, czekolada… Jakie dodatki najlepiej komponują się z białkiem?

Pyszna, gęsta i pełna białka owsianka może być tak samo ekscytująca jak wyrafinowany deser – pod warunkiem, że dobrze dobierzesz dodatki. Banan, truskawka, czekolada czy masło orzechowe nie tylko podkręcają smak, lecz także…
Owsianka białkowa vs klasyczna owsianka – porównanie wartości odżywczych

Owsianka białkowa vs klasyczna owsianka – porównanie wartości odżywczych

Owsianka to niekwestionowana królowa zdrowych śniadań, ale jej współczesna „siostra” – owsianka białkowa – szturmem zdobywa półki sklepów i blogi fitness. Czy dodatek odżywki proteinowej naprawdę zmienia wartość odżywczą…
Naturalne słodziki w owsiankach – czym zastąpić cukier?

Naturalne słodziki w owsiankach – czym zastąpić cukier?

Jeszcze dekadę temu biały cukier uchodził za niewinną przyprawę do porannej owsianki. Dziś wiemy, że łyżeczka sacharozy o poranku równa się metabolicznemu roller‑coasterowi: szybki pik glukozy, nadmierny wyrzut insuliny,…
Wysokobiałkowe śniadanie a uczucie sytości – mechanizmy i korzyści

Wysokobiałkowe śniadanie a uczucie sytości – mechanizmy i korzyści

Dlaczego jedni z nas potrafią zjeść poranny posiłek i zapomnieć o jedzeniu aż do obiadu, a inni już po dwóch godzinach nerwowo sięgają po batonika? Odpowiedź kryje się w kompozycji makroskładników. Białko od lat uznaje…
Rola białka w utrzymaniu masy mięśniowej – idealne śniadanie sportowca

Rola białka w utrzymaniu masy mięśniowej – idealne śniadanie sportowca

Śniadanie od lat budzi emocje w środowisku ludzi aktywnych. Jedni twierdzą, że pierwszy posiłek to relikt minionej epoki dietetyki, inni – że to fundament udanego dnia. Gdzie leży prawda, jeśli Twoim…