Czym jest dieta wątrobowa? Poradnik, co jeść, kiedy wątroba choruje?

18 października 2021
3 min
Artykuł zweryfikowany
mgr Sebastian Dzuła
Dietetyk kliniczny
mgr Sebastian Dzuła
Autor
Dominika Arendarska
Redaktor
Dominika Arendarska
Recenzja

Ból w prawej stronie brzucha, senność i osłabienie to objawy, które mogą wskazywać na problemy z prawidłową pracą wątroby. Dochodzi wówczas do zaburzeń w przemianie niektórych składników pokarmowych.  W procesie leczenia  dieta wątrobowa ma zatem podstawowe znaczenie w terapii. Bez tego leczenie farmakologiczne nie będzie skuteczne.

 

Streszczenie:

  • Istnieje wiele dolegliwości związanych z wątrobą, w tym marskość i stłuszczenie. W obu przypadkach terapia polega na łączeniu leków z odpowiednią dietą.
  • Lecznicza dieta wysokobiałkowa odciąża wątrobę, a jednocześnie zapewnia odpowiedni poziom odżywienia organizmowi.
  • W diecie wątrobowej należy ograniczyć tłuszcze i cukry proste. Główny składnik pokarmowy to białko zawierające aminokwasy egzogenne.
  • Skomponowany przez naukowców i dietetyków koktajl SUPERSONIC Food Powder PLUS to innowacyjne rozwiązanie dla osób, które borykają się ze schorzeniami wątroby. Dzięki właściwie skomponowanym składnikom odżywczym, posiłek dostarcza odpowiednich związków, a jednocześnie nie obciąża organizmu i jest lekkostrawny.

 

Schorzenia wątroby

 

Dolegliwości wątrobowe związane są zazwyczaj z tępym bólem lub odczuciem “gniecenia”. Warto przy tym wiedzieć, że istnieje kilka różnych jednostek chorobowych związanych z wątrobą. Do najpowszechniejszych należy marskość wątroby oraz choroba stłuszczeniowa.  Pierwsza jest konsekwencją nadmiernego spożywania alkoholu, natomiast druga to z reguły efekt otyłości. Terapia obu tych schorzeń jest długotrwała i trudna, a kluczem do osiągnięcia sukcesu jest właściwa dieta.

SUPERSONIC SMART MEAL

Pyszny, wygodny i prosty w przygotowaniu pełnowartościowy posiłek! Wysokobiałkowy Bez laktozy Składniki w nim zawarte wspierają układ nerwowy i pokarmowy…...

Czym jest dieta wątrobowa?

 

Dieta zalecana w chorobach wątroby powinna ia utrzymać odpowiedni sposób odżywienia organizmu oraz zapewnić regenerację komórek tego narządu, przy jednoczesnym odciążeniu w przypadku upośledzenia czynności wątroby.

 

Przy ostrej niewydolności wątroby, tolerancja białka obniża się niekiedy do 1 g na kilogram masy ciała dziennie. Zwiększenie spożycia białka i pozostałych składników pokarmowych powinno się zatem odbywać powoli i stopniowo. Zbyt duże obciążenie tego narządu, szczególnie w zaawansowanych stadiach choroby, grozi pogorszeniem stanu chorego, a w skrajnych przypadkach – wystąpieniem śpiączki. W schorzeniach wątroby, nadmierna podaż białka bywa przyczyną encefalopatii wątrobowej i może spowodować różnorodne zaburzenia neurologiczne.

 

Regeneracja wątroby – co jeść?

 

Właściwie opracowana dieta wątrobowa skutecznie wspiera pracę tego narządu. W pierwszym okresie stosuje się przeważnie jadłospis o wyższej zawartości białka niż jest zalecana dla osób zdrowych. Szacuje się, że posiłki powinny dostarczać pełnowartościowe białko w ilości ok. 1,5-2 g na kilogram masy ciała. W przypadku marskości wątroby, podaż białka powinna być nieco niższa, bo ok. 1,3-1,6 g. Spożywane białko powinno wykazywać wysoką wartość biologiczną, czyli zawierać aminokwasy egzogenne.

 

W przypadku tłuszczów, zalecane dawki tego składnika pokarmowego to maksymalnie 1 g/kg masy ciała. Przy silnym stłuszczeniu wątroby, podaż tłuszczu nie powinna przekraczać 30-50 g dziennie, z czego ok. 15% powinny stanowić wielonienasycone kwasy tłuszczowe. W diecie wątrobowej należy również ograniczyć spożycie cukrów prostych do minimum.. Jeśli więc zastanawiasz się jak dbać o wątrobę, przede wszystkim zwracaj uwagę na to, co znajduje się na Twoim talerzu. Staraj się dostarczać swojemu organizmowi odpowiednio skomponowane posiłki zawierające składniki o dużej wartości odżywczej.

 

SUPERSONIC Food Powder PLUS dla zdrowej wątroby

 

Kiedy wątroba choruje najlepiej sięgać po sprawdzone rozwiązania. SUPERSONIC Food Powder PLUS to wysokobiałkowy i łatwy w przygotowaniu posiłek w formie koktajlu o wysokiej zawartości egzogennych aminokwasów pochodzących z grochu, ryżu, dyni i konopi. Bardzo dużo błonnika pokarmowego w tym beta-glukanów pozytywnie wpływa na pracę wątroby, nie powodując jej obciążenia.

SUPERSONIC Collagen Beauty Drink

Wyglądaj młodziej i zatrzymaj oznaki starzenia skóry! Spłyca zmarszczki, nawilża skórę - efekt promiennej i napiętej skóry Wysoka wchłanialność i…...

Podsumowanie

 

Odpowiednia dieta to najprostsza odpowiedź na pytanie jak odwrócić stłuszczenie wątroby i walczyć ze skutkami marskości. Choć jest to trudny i długotrwały proces, właściwie zbilansowany jadłospis  to podstawowy element skutecznej terapii.

 

Bibliografia:

  1. https://www.healthline.com/health/fatty-liver-diet
  2. https://liverfoundation.org/for-patients/about-the-liver/health-wellness/nutrition/
  3. https://britishlivertrust.org.uk/information-and-support/living-with-a-liver-condition/diet-and-liver-disease/

 

Nie masz czasu na zdrowe jedzenie?

Ze Smart Meal to nie problem! Pyszny, pełnowartościowy posiłek gotowy w 30 sekund!

4.86/5
SUPERSONIC Food Smart WEGE z naklejką?q=95&auto=format&w=200
Promocja -20%

Nie masz czasu na zdrowe jedzenie?

Powiązane artykuły

Okno żywieniowe – klucz do zdrowia metabolicznego

Czym jest post przerywany (intermittent fasting – IF) lub okno żywieniowe? Z pewnością nie jest kolejna dieta, ale sposób organizacji posiłków w czasie. Wyobraź sobie, że Twój organizm działa jak precyzyjny mechanizm zegarowy, który potrzebuje zarówno okresów aktywności, jak i odpoczynku. I właśnie na tym polega idea okna żywieniowego –…

Sposoby na wzdęcia – jak odzyskać uczucie lekkości?

Wzdęcia jedne z najczęstszych dolegliwości układu pokarmowego, które często prowadzą do dyskomfortu, bólu brzucha, a nawet powiększenia obwodu brzucha. Jak radzić sobie z tym problemem? Jakie są domowe sposoby na wzdęcia i co zrobić, aby znowu poczuć się lekko? Czym są wzdęcia i jak powstają? Wzdęcia to nagromadzenie nadmiernej ilości gazów…
Czym jest detoks i jak wpływa na organizm

Czym jest detoks i jak wpływa na organizm?

Jeśli chcesz zrzucić zbędne kilogramy, poczuć się lżej w krótkim czasie – najczęściej sięgasz po detoks, czyli kuracje oczyszczające organizm. Płaskiego brzucha, odświeżona cera i zastrzyk energii sprawiają, że detoks stał się popularnym wyborem dla tych, którzy chcą nie tylko lepiej wyglądać, ale też poczuć się lżej. Jednak…
alternatywy przekąsek

Zdrowe alternatywy przekąsek – co zamiast chipsów i batoników?

Współczesne tempo życia często zmusza nas do sięgania po szybkie, gotowe przekąski, takie jak chipsy, batony czy inne wysoko przetworzone produkty. Niestety, większość z nich jest uboga w wartości odżywcze, a bogata w kalorie, tłuszcze nasycone, cukry i sztuczne dodatki. Regularne spożywanie takich przekąsek może prowadzić do problemów zdrowotnych,…
lunchbox dla studenta

Lunchbox dla studenta – pomysły na zdrowe jedzenie

Życie studenckie często wiąże się z napiętym harmonogramem, wieloma godzinami spędzonymi na uczelni i ograniczonym budżetem. W takich warunkach łatwo ulec pokusie sięgnięcia po szybkie, ale niezdrowe jedzenie. Jednak odpowiednio przygotowany lunchbox może być istotą do zachowania energii, koncentracji oraz zdrowia, a jednocześnie pozwoli zaoszczędzić czas i pieniądze. W tym artykule…
owocowe śniadania

Owocowe śniadania na dobry początek dnia – szybkie przepisy na owsianki i koktajle

Śniadanie to najważniejszy posiłek dnia, który dostarcza energii na cały poranek i wspomaga prawidłowe funkcjonowanie organizmu. Coraz więcej osób szuka zdrowych i łatwych w przygotowaniu opcji na śniadanie, które jednocześnie będą smaczne i pożywne. Owocowe śniadania, takie jak owsianki i koktajle, są doskonałym wyborem dla tych, którzy pragną rozpocząć dzień od porcji…