Życie studenta często wymaga szybkiego tempa i dużej ilości energii. Długie godziny spędzone na uczelni, pomiędzy wykładami i zajęciami, sprawiają, że jedzenie staje się ważne dla utrzymania koncentracji i dobrego samopoczucia. Jednak nie zawsze jest czas na gotowanie lub przygotowywanie skomplikowanych posiłków. Dlatego warto sięgnąć po proste, zdrowe i sycące rozwiązania, które dostarczą odpowiednich składników odżywczych, a jednocześnie są szybkie do przygotowania. Poniżej znajdziesz pięć pomysłów na posiłki i przekąski, które możesz zabrać na uczelnię, zapewniając sobie energię na cały dzień.
Pełnoziarniste kanapki z dodatkami, które dodają energii
Pełnoziarniste pieczywo to świetna baza do przygotowania sycących kanapek, które można z łatwością zapakować do lunchboxa i zabrać ze sobą na uczelnię. Węglowodany złożone, które znajdują się w pełnoziarnistym chlebie, są stopniowo trawione, co pozwala utrzymać stały poziom energii przez dłuższy czas. Zaletą kanapek jest ich elastyczność – można dodawać różnorodne składniki w zależności od preferencji.
Aby kanapka była pełnowartościowym posiłkiem, warto dodać białko, zdrowe tłuszcze oraz warzywa. Przykładowo:
- Kurczak z awokado i szpinakiem to połączenie białka zwierzęcego oraz zdrowych tłuszczów i witamin z zielonych warzyw liściastych.
- Humus, papryka i ogórek tworzą roślinną wersję kanapki bogatej w błonnik oraz antyoksydanty.
- Jajko z rukolą i pastą z tuńczyka to kolejna propozycja dla osób, które potrzebują solidnego zastrzyku białka na początek dnia.
- Kanapki można łatwo przygotować wieczorem, a rano zabrać je do plecaka, co czyni je idealnym posiłkiem na wynos.
Orzechy i suszone owoce – mała przekąska, duża dawka energii
Orzechy i suszone owoce to doskonała przekąska, która dostarcza zdrowych tłuszczów, białka oraz węglowodanów w kompaktowej formie. Są idealne na mały głód między zajęciami, kiedy brakuje czasu na pełny posiłek. Orzechy, takie jak migdały, orzechy włoskie czy nerkowce, zawierają dużo kwasów tłuszczowych omega-3, które wspierają pracę mózgu i układu nerwowego.
Suszone owoce, takie jak morele, daktyle czy rodzynki, dostarczają naturalnych cukrów, które szybko podnoszą poziom energii, a jednocześnie są bogate w błonnik, wspomagając trawienie. Taka mieszanka jest wygodna do przenoszenia i nie wymaga przechowywania w lodówce, co sprawia, że jest to idealna przekąska na uczelnię.
Warto jednak pamiętać, aby kontrolować ilość spożywanych suszonych owoców, ponieważ są one bardziej kaloryczne niż świeże owoce. Dobrą praktyką jest przygotowanie małych porcji w woreczkach strunowych, które można mieć zawsze pod ręką.
Jeśli szukasz pomysłu na zdrowy, szybki i pełnowartościowy posiłek, to zobacz nasz Smart food
SUPERSONIC SMART MEAL
Koktajle pełne białka i witamin
Koktajle to szybki i łatwy sposób na dostarczenie organizmowi solidnej dawki składników odżywczych. Przygotowane na bazie owoców, warzyw, mleka lub napojów roślinnych, a także dodatku białka, stanowią pożywny posiłek, który można wypić w drodze na uczelnię lub w trakcie przerwy między zajęciami.
Przykłady prostych koktajli:
- Koktajl bananowy z masłem orzechowym i szpinakiem – to połączenie węglowodanów, zdrowych tłuszczów oraz witamin z warzyw liściastych.
- Koktajl jagodowy z jogurtem naturalnym i nasionami chia – pełen antyoksydantów, białka oraz błonnika, który wspomaga trawienie i daje uczucie sytości.
- Zielony koktajl z awokado, jarmużu i mango – bogaty w zdrowe tłuszcze, witaminy i minerały, idealny na wzmocnienie organizmu i utrzymanie koncentracji.
- Koktajle można łatwo przygotować rano lub dzień wcześniej i przechowywać w szczelnie zamkniętych butelkach.
Sałatki z kaszą lub komosą ryżową – sycący lunch na wynos
Sałatki z dodatkiem kasz, takich jak kasza jaglana, gryczana czy komosa ryżowa, to świetna alternatywa dla tradycyjnych lunchów. Kasze są źródłem węglowodanów złożonych, które dostarczają energii na dłużej, a w połączeniu z warzywami i białkiem tworzą zbilansowany posiłek.
Przykładowe kompozycje sałatek:
- Komosa ryżowa z pieczonymi warzywami, awokado i fetą – bogactwo witamin, błonnika oraz zdrowych tłuszczów.
- Kasza jaglana z kurczakiem, suszonymi pomidorami i rukolą – źródło białka i antyoksydantów, które wspierają regenerację i koncentrację.
- Sałatka z kaszy gryczanej, buraka, orzechów włoskich i sera koziego – doskonała opcja dla osób dbających o serce i układ krążenia dzięki dużej ilości kwasów tłuszczowych omega-3 i antyoksydantów.
- Sałatki można przygotować z wyprzedzeniem i przechowywać w szczelnie zamkniętych pojemnikach, co sprawia, że są idealnym rozwiązaniem na lunch w trakcie dnia.
Energetyczne batony domowej roboty
Energetyczne batony to szybki sposób na zaspokojenie głodu i dostarczenie energii bez sięgania po niezdrowe przekąski pełne cukru. Domowe batony można łatwo przygotować na bazie płatków owsianych, nasion, orzechów oraz naturalnych słodzików, takich jak miód czy daktyle.
Prosty przepis na energetyczne batony:
Składniki: płatki owsiane, nasiona chia, masło orzechowe, miód, orzechy laskowe, daktyle.
Przygotowanie: Wszystkie składniki wymieszaj w misce, a następnie przełóż do formy wyłożonej papierem do pieczenia. Piecz w temperaturze 180°C przez 15 minut. Po ostudzeniu pokrój na kawałki.
Domowe batony można przechowywać przez kilka dni w lodówce, co sprawia, że są idealną przekąską na uczelnię. Dzięki nim łatwo uniknąć spadków energii w ciągu dnia.
Podsumowanie
Przygotowanie zdrowych posiłków na uczelnię nie musi być skomplikowane. Istotne jest planowanie oraz wybór składników, które dostarczą organizmowi odpowiednich składników odżywczych. Pełnoziarniste kanapki, orzechy, koktajle, sałatki oraz domowe batony to tylko kilka propozycji na szybkie i proste posiłki, które zapewnią energię na cały dzień. Dbając o swoje posiłki, studenci mogą utrzymać zdrową dietę i zwiększyć swoją produktywność oraz koncentrację w trakcie intensywnych dni na uczelni.
Jeśli szukasz pomysłu na zdrowy, szybki i pełnowartościowy posiłek, to zobacz nasz Smart food
SUPERSONIC Collagen Beauty Drink
Źródła
Harvard T.H. Chan School of Public Health. „The Nutrition Source – Healthy Eating Plate & Healthy Eating Pyramid”. Dostępne na: https://www.hsph.harvard.edu/nutritionsource/healthy-eating-plate/
Mayo Clinic. „Nutrition and Healthy Eating: Whole Grains”. Dostępne na: https://www.mayoclinic.org/healthy-lifestyle/nutrition-and-healthy-eating/in-depth/whole-grains/art-20047826
World Health Organization (WHO). „Healthy Diet”. Dostępne na: https://www.who.int/news-room/fact-sheets/detail/healthy-diet
National Health Service (NHS). „Eat well: Vitamins and minerals”. Dostępne na: https://www.nhs.uk/live-well/eat-well/
