30 września 2020
Tłuszcz nie jedno ma imię! Codziennie, każdy z nas spożywa różnego rodzaju tłuszcze, często nie zdając sobie sprawy, jak bardzo różnią się one wartością odżywczą i w jak różny sposób oddziałują na nasze zdrowie. W obszarze żywienia wpływ tłuszczów jest jednym z najważniejszych...
30 września 2020
Jako praktyk z długoletnim stażem, 20 lat pracy zawodowej obserwuję, zmiany, które uniemożliwiają pokrycie naszego zapotrzebowania na składniki odżywcze. Z jednej strony drastyczny spadek jakości żywności, ze względu na sposób produkcji, a drugiej strony zmiany w naszym sposobie życia. Nasze codzienne odżywianie...
30 września 2020
Pośpiech to wróg dobrego zdrowia. Człowiek biologicznie nie jest przystosowany do tak szybkiego tempa życia, charakterystycznego dla naszych czasów. W pracy, w domu, w trakcie urlopu czy nawet podczas odpoczynku, ciągle się gdzieś spieszymy i wielu z nas może mieć wrażenie, że czas wymyka nam...